植物性素材・植物性食品素材・植物性原料・

大葉使った混ぜご飯 満足感と爽快感を両立 田中食品

ふりかけ

植物性ダシ「MIRA-Dashi」 エビタイプが新登場 不二製油

PBF

トーラク「らくらくホイップ」 乳製品不使用タイプ追加

PBF

不二製油 新中期計画スタート 植物性ダシなど挑戦領域拡大へ

油脂

万博レポート 不二製油「ミライのおいしい、発明中」 期間限定で体験プログラム

各種イベント・展示会・講演会

植物性だし「MIRA-Dashi」 常温保管の粉末タイプ発売 海外展開も推進 不二製油

PBF

アーモンドヨーグルト使用の期間限定メニューを提供 国分がイタリアンレストランとコラボ

PBF

大阪・関西万博開幕へ 食品各社もミライを提案

トップニュース

ミルクチョコ代替の業務用新製品 カカオショックに対応 遜色ないくちどけ実現 不二製油「アノザM」

油脂

「大阪万博はスタート地点」 植物性チーズの拡販に意欲 六甲バター

乳製品・アイスクリーム

昭和産業「SOIA SOIYA」 食の多様性を広げる大豆由来の新素材を紹介

大豆製品

「また食べたい」をすべての人に 植物性だし「ミラダシ」で飲食業界の課題解決 不二製油

業務用

「25年後の自分」に会える 万博大阪パビリオン 展示内容を発表

トップニュース

六甲バター 大阪・関西万博出店 植物性素材メニュー提供

PBF

ヤクルト本社 新ブランド「豆乳の力」 植物素材利用食品を新たな柱に 植物性ヨーグルト市場で新機軸創出

健康・機能性食品

六甲バター 代替チーズ「Pシュレッド」に優秀味覚賞 アーモンド使い風味再現

PBF

「アーモンド・ブリーズ」 導入期から拡大ステージへ 新たな需要の創造目指す ブルーダイヤモンド社に聞く

飲料

不二製油 PBF製品の物足りなさ克服へ 「MIRACORE」ブランドサイト開設

PBF

プラントベースフード デイリー登場で転機迎える 若年層・インバウンドにも照準

トップニュース

「アーモンド・ブリーズ」カゴメが発売 米ブルーダイヤモンドと契約 9月から

飲料

業務用植物たんぱく「ソイルプロ」に冷凍スライス 豚バラ肉の代替に

業務用

カゴメ 国際事業の成長を加速 米子会社化に最大投資

調味料・カレー類

尾家産業 春季提案会をスタート メーカー協働で価値創造

業務用

セブン‐イレブン、地産地消を軸足にエリア展開推進 国産小麦の使用拡大や地域フェアで

ＣＶＳ

高野山の新たな名物に 植物由来の精進ヌードル 4社コラボで誕生

外食

コーヒー飲料 多様化するラテ 甘くない領域と素材で

トップニュース

ヤクルト本社 植物性ヨーグルト事業取得 ポッカサッポロと来年10月で合意

大豆製品

「サントリー天然水」2ℓPETにも植物由来素材 30年までに化石由来原料の新規使用ゼロに

飲料

日本ナッツ協会 一般社団法人設立、組織を順次移行へ 中島会長が報告

ナッツ・ドライフルーツ

アーモンドミルクのフローズンメニューが断トツの売れ行き 江崎グリコ初のアーモンド専門店

ナッツ・ドライフルーツ

「大人なガリガリ君お米のソーダ」 植物性原料でまろやかな味わいに G-SHOCKとコラボも

乳製品・アイスクリーム

スーパー食材「こうや豆腐」

逆光線（コラム）

飲料版

特集記事見出し

亀田製菓 百貨店クオリティの新ブランド「ジュリ」 銀座三越で販売

菓子

植物性原料の代替チーズ「スティリーノ」配合のベビーチーズ　マリンフード

その他加工食

豆乳・植物性素材特集：売場ボーダレス化進み拡大　ハイブリッド型商品も登場で活性化

特集記事見出し

カゴメ 新ブランド「SOVE」始動 不二製油とPBF共同開発

トップニュース

植物性乳酸菌「ラブレ」 100％植物性にリニューアル カゴメ

健康・機能性食品

不二製油グループ新中計 国内市場のブランディング強化 植物性食を食のスタンダードに

油脂

不二製油グループ 新中計始動 植物性素材で新たな価値を創造 健康とおいしさ、サステナブル

油脂

丸大食品から大豆ミート新ブランド「PlantRECIPE」 植物性素材100％ 「キーマカレー」など発売

大豆製品

第4次韓流ブーム到来！ 食品のEC売上げ5年で2.7倍に eBay Japanが動向紹介

小売

「クラフトボス」から“コーヒーニューニュー” これまでのPETコーヒーにはないミルクの満足感

飲料

コンビーフスタイルの大豆ミート缶詰 「K＆Kプラントベースミート」 国分グループ本社

大豆製品

亀田製菓 米菓から食品企業へ 新ブランド始動 植物性素材の可能性を追求

トップニュース

ペットボトルは何度も循環できる環境にやさしい貴重な資源　分別・回収を促しサステナブル化技術に磨きをかけるサントリー食品インターナショナル

飲料

植物性食品のコーナー化へ 日本アクセスがチルド売場でトータル提案

卸

アサヒグループ サステナビリティ事業推進へ新会社 課題解決と経済価値両立

企業活動

ヤクルトとポッカサッポロが業務提携 乳酸菌・発酵技術×レモン素材・植物性素材で開発加速

企業活動

マルサンアイ「豆乳グルト」続伸 成長の牽引役は「国産大豆」

大豆製品
次の記事を見る

話題の記事