タピオカ

進化したタピオカ 大阪で台湾食品の商談会

各種イベント・展示会・講演会

フジ日本 キャッサバでん粉事業に参入 タイTWPC社との提携で

砂糖

シマダヤ秋冬商品 基幹ブランドの価値向上に注力 「健美麺」「時計台」など強化

チルド

小麦粉以外の原料費2割増 日清製粉ウェルナがコスト高へ対応強化

製粉

「大豆がパスタになりました」好評、販路拡大 ハウス食品

大豆製品

業務用スターチ新ブランド「テクスデザイン」 食感改善など多彩な活用法 J-オイルミルズ

素材・新素材

から揚げ 成長と競争

逆光線（コラム）

ミニストップ 客数回復へ重点3部門てこ入れ 弁当・店内調理・スイーツ強化

ＣＶＳ

大豆粉50％配合パスタ 糖質と食物繊維に配慮 ハウス食品

パスタ

天ぷら＋惣菜のデパ地下新ブランド店「てんとてん」オープン まつおか

中食・惣菜

台湾料理ブームで注目、新感覚スパイス「マーガオ」 飲食店ニーズに応え発売 ギャバン

調味料・カレー類

タピオカも入れられる新･紙容器「NSATOM」完成 日本製紙・四国化工機

機械・資材

ユニー 個店経営を初導入「ピアゴプラス妙興寺店」 売上・客数140％目指す

小売

アジアンティーの「ゴンチャ」がウーバーイーツ開始 20品、トッピングはタピオカのみ

外食

ケンミン食品が新ブランド「お米のめん」 復刻版「焼ビーフン」も

即席麺・即席食品

コーンに代わる新素材 「ココナッツフレーク」誕生 日清シスコ

菓子

「東京五輪をチャンスに」 三菱食品・原正浩マーケティング本部長が来年を展望

卸

タピオカ除き甘味も停滞

逆光線（コラム）

ヤフー検索大賞 食品は「生パン」、飲料は「タピオカ」

その他加工食

黒糖が“タピる”で売れる？ ネット仕入れ増え活況 一方の白糖は…

トップニュース

福岡初のタピオカ商談会 ビジネス機会拡大目指す

デザート

豆乳とタピオカがコラボ 若年層で賑わうスイーツ店 マルサンアイ

飲料

インスタントのタピオカミルクティー 「並ばずに専門店の味を」 売場で定番化目指す ドウシシャ

飲料

「こんにゃくタピオカ」登場 ブームで原料不足、救世主に？

その他加工食

タピオカに注目集まる ２度のブームで相乗効果 和歌山産業

デザート

「リプトン」顧客接点拡大へ 異業種コラボで紅茶を日常化

飲料

「リプトン」新事業 体験の場重視し全国に直営店 ユニリーバ・ジャパン

飲料

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