ユニバーサルデザインフード（UDF）

2025年の缶詰業界10大ニュース　コスト高で値上げ続く

缶詰・瓶詰・レトルト食品

業務用に個食レトルトシチュー 売上アップに貢献 ハウスギャバン

業務用

介護食新ブランド「まんぷく日和」 おいしさと多彩なメニューで介護者の負担軽減 アサヒグループ食品

介護食

介護者の負担を軽減 キユーピー「やさしい献立」から7品

介護食

味の素冷凍食品 秋季新商品

特集記事見出し

日本介護食品協議会 「UDFの日」に総会 事業活動通じ価値伝達へ

介護食

ヤヨイサンフーズ さばの中骨まで軟らかく 新製法で資源を有効活用

冷凍食品

アジア最大の食品展示会 「フード台北」レポート（後編） 牛乳の代替市場に期待 人手不足へ餃子製造機

各種イベント・展示会・講演会

好調のビュッフェ向け調理品拡充 中食・高齢者向けにも注力 ヤヨイサンフーズ

業務用

24年の缶詰10大ニュース 自然災害、原料高が上位に 缶詰記者会

缶詰・瓶詰・レトルト食品

日本介護食品協議会 UDF周知キャンペーン 公式LINEを最大活用

介護食

仕事と介護の両立を支援 UDFの情報提供強化へ キユーピー

介護食

尾家産業 朝食やデザートにフォーカス 名古屋でヘルスケア向け提案会

業務用

ユニバーサルデザインフード 昨年は生産額1％増 人手不足で加工品ニーズ堅調

介護食

影落とすコスト高 缶詰業界10大ニュース

缶詰・瓶詰・レトルト食品

おかゆ・雑炊特集

特集記事見出し

第25回シーフードショー マルハニチロ、ニッスイ、東洋水産など出展

水産

人手不足をサポート！ ヤヨイサンフーズ 施設向け「ほほえみ厨房」 焼き調理でメンチカツも

冷凍食品

吉野家、介護食2品を販売 日本調剤で

介護食

介護食特集

特集記事見出し

キユーピーの市販用介護食 6割を賞味期間延長 介護施設のBCP支援へ

介護食

日本介護食品協議会 20周年で認知度アップへ施策

介護食

ヤヨイサンフーズ 基幹商品メンチカツ強化 中食・施設向け多彩に品ぞろえ

冷凍食品

缶詰業界 コロナ禍で内食底堅く レトルトも進化 今年の10大ニュース発表

缶詰・瓶詰・レトルト食品

意外に使えるUDF

逆光線（コラム）

介護食特集：UDFの伸長続く 潜在需要の顕在化に課題も

特集記事見出し

UDFへ社会の期待高まる 日本介護食品協議会 森佳光会長

ひと言

ユニバーサルデザインフード 生産数量1.3倍超に 生産額は500億円突破 20年統計

介護食

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

防災

20年の缶詰業界10大ニュース 巣ごもり消費を反映 缶詰記者会

缶詰・瓶詰・レトルト食品

介護食認定マーク拡大、アイスクリームなど追加 利用者の食の楽しみ向上に期待

介護食

市販用ペースト食を発売 「おいしさ満点天食堂」シリーズ マルハニチロ

介護食

介護食 量・額とも２ケタ成長続く 製品登録数も順調な伸び

トップニュース

とろっとラーメン気分（しょうゆ味）

兵庫

缶詰業界10大ニュース 原料問題がトップに

缶詰・瓶詰・レトルト食品

介護食、右肩上がりの成長続く 製販の取り組み活発化

市況

スマイルケア食 右肩上がりの成長続く UDF生産額200億円突破

市況

UDF新表示に 利用者の利便性向上図る

許認可・行政

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