フランチャイズ（FC）

トーホー TSUTAYAと連携 C＆C店のFC展開強化へ

業務用

東京駅新幹線ホームにベーカリー JR東海が新業態

小売

中部食品スーパー 駅近・都市型小型店に注目 MVエクスプレス3店同時オープン

トップニュース

おいしい海苔とお米を 「おにぎりこんが」東京・大手町にFC出店 ニコニコのり

乾麺・乾物

JR東海リテイリング・プラス FC事業で“駅ソト”へ 東京・駒沢にベーカリー今秋オープン

小売

広島にバインミー専門店 卸の広川が新事業

外食

マリンフード 冷凍クレープの企業子会社化 シリアル事業拡大へ

業務用

ローソン 地域共生コンビニを加速 秋田鳥海町地区に初出店

小売

ワタミ 「サブウェイ」日本事業を買収 ファストフード事業に本格進出

外食

JR東海リテイリング・プラス 次期社長に小林創氏

人事・組織

「世界の山ちゃん」に続く柱に 新業態「中華酒場やむちゃん」 エスワイフード

外食

JR東海リテイリング・プラス 統合効果追求の1年に 店舗最適配置や商品力強化を推進

小売

サンクゼール 新業態「ＭｅＫＥＬ」を視る〈下〉 地方メーカー比重高め差別化

小売

サンクゼール 新業態「MeKEL」を視る〈上〉 2温度帯の食倉庫 日常食中心に地方へ拡大

小売

中部メイカン秋季展示会 最新トレンド・地場商材発掘を軸に

卸

「大阪王将」調理ロボットを導入 街中華をカスタマイズ！ スタッフの負担軽減や技術の承継に

外食

百貨店初のスイーツ移動販売 関西地区からスタート 阪急百貨店

トップニュース

イズミ 投資配分を見直し 既存店とM＆Aに重点

小売

秘伝の“胡麻だれ”を手軽に しゃぶ禅の新業態店「ごまいち」 菅野雄介社長に聞く

外食

トーホー×シモジマ「A-プライス名古屋店」開業 食品と包材をワンストップで

業務用

神明HDがおにぎり専門店 国産素材と具材にこだわり

米｛コメ｝

トーホーのC＆C「A-プライス」フランチャイズ化を加速 新規契約のシモジマ、名古屋店開設

小売

ファミマ、既存店に勢い 「クリスピーチキン」などヒット商品が貢献

決算・業績

近畿版：近鉄百貨店 FC、EC事業が成長 高収益事業改革に重点

特集記事見出し

セブン-イレブン イスラエル初出店 来年に1号店

ＣＶＳ

セブン‐イレブン シフト作成業務を4割削減 新システム全国拡大 オーナー負担軽減へ

ＣＶＳ

ミニストップが新契約方式スタート 利益分配モデルに転換、コンビニ会計脱却へ

ＣＶＳ

コロナ直撃の外食コーヒー市場で奮闘の富士コーヒー 名古屋喫茶文化に新風「珈琲元年」

外食

H2Oリテが梅田に「ローソン」１号店　半年以内に駅ナカ98店を転換

ＣＶＳ

植物性食のキッチンカー「UPGRADE」枚方市に登場 積極出店へ 不二製油グループ

大豆製品

神明HD 食サービス事業本格化 食材宅配を支援へ調達強化

業務用

価格競争に戻すな 価値高める施策を

トップニュース

サーティワン 麻布に新店 カリフォルニアをイメージ

外食

グルメ杵屋がヨーロッパ初出店 セルフ方式の讃岐うどん専門店

外食

コンビニ 露呈する制度疲労 変われるか？ 試練の時 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈3〉

小売

ミニストップ「コンビニ会計」脱却へ 新パートナーシップ契約 来年9月スタート

ＣＶＳ

焼肉きんぐ 既存策充実でコロナ禍に対応 12月初旬まで韓国フェアを実施

外食

ローソン 中国でプレハブ型店舗 公園や建設現場への出店も コンビニ需要の高まりに対応

ＣＶＳ

大手コンビニ3社 共同配送を実証実験 安定供給への物流網の維持・構築が目的 8月1日から1週間・都内湾岸エリア40店で実施

ＣＶＳ

丸亀製麺 欧州へ本格進出

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ミニストップのソフトクリーム専門店「MINISOF」 早期に100店目指す

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外食チェーン 臨時休業や時短営業に

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ドトールコーヒー 直営約250店舗を臨時休業 緊急事態宣言受けて

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セブン-イレブン 営業を継続 本部は店舗のバックアップに集中 緊急事態宣言を受け

小売

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