外食 全店売上高 2021年1月

外食 パブ・居酒屋75％減 夜間営業短縮で大打撃 1月売上高

「カレーＺＥＰＰＩＮ中辛」（江崎グリコ）

江崎グリコ「カレーZEPPIN中辛」がグランプリ受賞

待てば海路の日和あり コロナ禍

逆風をつかめ

2021モバックショウ（第27回国際製パン製菓関連産業展）：新規需要開拓を強力支援

家庭用コーヒー コロナ おうち時間 市況

コーヒー、豆商品が好調 おうち時間の増加で“挽く”一手間に広がり

西井孝明社長（味の素）

味の素 「妥協なき栄養」にアプローチ “スマ塩”プロジェクトも始動

次期社長の京谷裕氏（三菱食品）

三菱食品 新社長に京谷裕氏 森山氏は相談役に

“そうめん×観光”で三輪ブランド磨く 河瀨監督の動画配信もスタート

期間限定で店頭に並んだメッセージボトル（ジョージア ジャパンクラフトマン）

「ジョージア」PETボトルコーヒー市場で首位　「ジャパン クラフトマン カフェラテ」が2年連続売上No.1

次期社長の酒井幹夫氏（不二製油グループ本社）

不二製油グループ本社「植物由来食品を第3の柱に」 酒井次期社長が所信

バローホールディングス 商品提供システム 特許

ネット注文品を職場で受け取り バローHD「商品提供システム」で特許

左から「TOCHI と CRAFT」の「北海道コーン茶」「伊達麦茶」「北海道夕張メロンソーダ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ファン拡大の国産素材飲料「TOCHIとCRAFT」 産地応援・多様性・持続可能…現代の価値観込め　ポッカサッポロ

「與右衛門みそ400g」（キッコ―ナ）

みそなど小容量化を推進　ニーズの変化に対応　キッコーナ

特定保健用食品「健やかごま油」（かどや製油）

ごま油業界で初のトクホ かどや製油「健やかごま油」 毎日大さじ一杯の新習慣提唱

半殺し 個食鍋

「半殺し」シリーズを個食化 人気の激辛鍋つゆ1人前仕様に 九重味淋

新「カオリコーヒー粉300ｇ」㊧と有機JAS認証コーヒーの「カオリオーガニックコーヒー粉300ｇ」（小川珈琲）

中容量帯を強化、「カオリ」提案 売上げの一部を寄付 小川珈琲の女性スタッフが開発

冷凍肉 保存食 家飲み需要 調味料 外食

売れ筋にも変化の風

家庭用嗜好品特集：おうち時間の増加が追い風に 各社から意欲作続々

「紅茶花伝 無糖ストレートティー」（日本コカ・コーラ）が加わり刷新

「紅茶花伝」から無糖紅茶飲料 本来の味わい追求、ブランドに上質感 コカ・コーラシステム

新設した竜王工場（サクラ食品工業）

サクラ食品工業 ポーション、介護食の拡大へ滋賀県に新工場

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