残渣・食品残渣

味の素冷凍食品の環境対応 「えらぶだけでサステナブル」 生活者視点で無理ない環境貢献

SDGs

味の素冷凍食品「ギョーザ」 国内4工場で資源循環スキームを実現

冷凍食品

イオン「トップバリュ」 日本初上陸、カカオ不使用のチョコレート代替品 環境にも財布にもやさしく

小売

味の素冷凍食品 資源循環スキームを構築 環境負荷の低減を目指す

冷凍食品

カゴメとキユーピー 野菜のバイオ炭化で共同研究

SDGs

揚げカスを資源に ゼロエミッションに貢献 SAF原料としても注目 エコリオ

トップニュース

食品残渣などの汚泥処理に威力 エア式に比べ電気代最大80%削減 グラコ

機械・資材

食品物流・搬送システム特集

特集記事見出し

食品残渣で再エネ発電 スーパー初の「再生利用事業計画」認定 ヤオコー×NRC

SDGs

PBFらしくないPBF 伝統食材おからとコンニャク使用 Deats

中食・惣菜

キユーピー 食品産業優良企業等表彰で農林水産大臣賞

SDGs

つけもの版

特集記事見出し

伊藤ハム米久HD 冷凍食品「夢工場」が稼働再開 競争力強化、新市場開拓へ

冷凍食品

味の素スタジアムで食資源循環へ取り組み コンポスト設置、有機肥料化 2社が共同宣言

企業活動

〈食の産学官連携⑩〉ソルガム地域循環モデルを構築 高圧加工米で新市場開拓も 信州大学

産学官連携

野菜残渣でウニ養殖

逆光線（コラム）

いちごジャムの残渣活用 種とシロップをケーキに オイシックス・ラ・大地

企業活動

今川焼がウェットティッシュに ニチレイフーズ アップサイクル第2弾

冷凍食品

持続可能なワイン造りへ サントリー、伊カヴィロ社と包括提携 テトラパック製品発売

酒類

ネスレ日本、アップサイクルで協働加速 14社・団体の連携プラットフォーム設立に参画

企業活動

〈食の産学官連携④〉動物味覚の可視化、飼料開発に応用 「サラブレット堆肥」で糞害解決へ 茨城大学

産学官連携

ヤマエグループHD トワードと資本業務提携

卸

果実残渣を使用のグミも 発酵技術で未利用資源を活用 新価値創造へカンロ

菓子

ニチレイの「焼おにぎり」がウェットティッシュに 規格外ごはん由来のエタノール使用

冷凍食品

使用済みカップ資源化へ カフェなどに水圧洗浄機 東洋製罐GHD

機械・資材

フードロス削減へ値引きシールの仕様変更 ヤオコー

小売

ごみ発電電力を東京本社で使用へ 日清食品ＨＤ

企業活動

「えごまアイス」が大賞 伊藤忠食品「商業高校フードグランプリ」

企業活動

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