介護食・病院食・高齢者食

中四国新春特集

特集記事見出し

通販食品展示商談会④ エコや環境対策を訴求した商品も

各種イベント・展示会・講演会

介護食品特集

特集記事見出し

国分グループ本社 菓子の新たな需要開拓へ業務用・特殊ルート商談会

菓子

ウーケ 花畑佳史社長 パックごはん、第4工場が来春本格稼働 国内外に新規拡大増やす

即席麺・即席食品

介護食新ブランド「まんぷく日和」 おいしさと多彩なメニューで介護者の負担軽減 アサヒグループ食品

介護食

日東ベスト 病院・施設向けおかゆセット 品質安定、負担軽減も 秋冬商品

業務用

介護者の負担を軽減 キユーピー「やさしい献立」から7品

介護食

日本介護食品協議会 「UDFの日」に総会 事業活動通じ価値伝達へ

介護食

ヤヨイサンフーズ さばの中骨まで軟らかく 新製法で資源を有効活用

冷凍食品

三栄源エフ・エフ・アイ 「井上春成賞」受賞 高機能乳化剤の連続生産技術で

素材・新素材

人手不足やコメ高騰に対応 東亜商事が業務用商談会 充実した提案力を披露

業務用

キユーピー マヨ・ドレなど値上げ 118品を9、10月から

調味料・カレー類

だしの素晴らしさを世界に ウィルビー 年商100億円に向け着々

調味料・カレー類

「プラズマ乳酸菌」業務用に 給食や社食でも「免疫ケア」を キリンHD

健康・機能性食品

日清オイリオ春のプレゼンテーション

特集記事見出し

介護食特集

特集記事見出し

日本介護食品協議会 UDF周知キャンペーン 公式LINEを最大活用

介護食

50周年「カトキチさぬきうどん」 もちもち感アップ、デザイン一新 テーブルマーク

冷凍食品

仕事と介護の両立を支援 UDFの情報提供強化へ キユーピー

介護食

業務用冷凍食品 高品質・簡便性を追求 課題解決に新商品を積極提案

トップニュース

ユニバーサルデザインフード 昨年は生産額1％増 人手不足で加工品ニーズ堅調

介護食

アイス市場6千億円到達 年間楽しむスイーツに成長

トップニュース

給食現場の人手不足助ける提案 三給「2024サンキューフェア」

業務用

高野豆腐に追い風 「元祖プラントベースフード」に注目高まる 旭松食品 木下博隆社長

乾麺・乾物

尾家産業 売上・利益とも2ケタ増 提案力の広さアピール 春季提案会

卸

ヤヨイサンフーズの業務用冷食 学給・高齢者向けを深耕 食育に「かみかみメニュー」

業務用

「長期的な市場成長に期待」 日本冷凍食品協会 大櫛会長

冷凍食品

減塩生活の浸透拡大へ 国循が「かるしおサミット」

塩

介護食特集

特集記事見出し

三栄源エフ・エフ・アイ ・日本食品科学工学会「技術賞」受賞 ・食品の新評価方法を確立

その他

吉野家、介護食2品を販売 日本調剤で

介護食

マルハニチロ 初の売上高1兆円達成 海外けん引、水産物拡大

水産

東亜商事 業務用冷食展示商談会 約1600人が来場

業務用

含蜜糖＆春季砂糖特集

特集記事見出し

ネスレの栄養補助食品が誤嚥（ごえん）防止で表示許可取得　「アイソカル ゼリー ハイカロリー」訴求強化

介護食

複雑で精巧な仕組みの「食べる」　それが上手く機能しなくなる「誤嚥」の予防・対処法とは？　ネスレが発信

介護食

日本アクセス　大阪でフードコンベンション　好評「チン！する」が登場

各種イベント・展示会・講演会

介護食特集

特集記事見出し

炭酸飲料にもとろみを 嚥下サポート「つるりんこシュワシュワ」 施設限定で発売 クリニコ

介護食

業務用卸・広栄「KOEI食展」3年ぶり開催 少人数宴会向け提案も

業務用

キユーピー 業務用ドレッシングなど値上げ 来年2月から

調味料・カレー類

キユーピーの市販用介護食 6割を賞味期間延長 介護施設のBCP支援へ

介護食

新田ゼラチン 新規たんぱく素材に引き合い ゼラチンなど業務用通販も開始

素材・新素材

日本介護食品協議会 20周年で認知度アップへ施策

介護食

缶詰 原料高騰・円安など厳しい三重苦に直面 日缶協が通常総会

缶詰・瓶詰・レトルト食品

病院・高齢者施設に「やさしいメニュー」提案 昔懐かしいレトロな味も 尾家産業

業務用

新たなニーズに応える マルハニチロ 池見賢社長

ひと言

介護食「やさしい献立」で作る簡単やわらかおせち キユーピーが提案

介護食

市販用介護食 コロナ禍で環境変化 EC、施設などで利用拡大

防災
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