コシヒカリ（こしひかり）

ウーケ 富山本社に第4工場 米国向けパックご飯強化

米｛コメ｝

PBの米は高くても売れる!? 購買データから見えた「売れるPB米」の共通点

米｛コメ｝

ササニシキに再評価の兆し

逆光線（コラム）

ショップチャンネル創業30周年 バイヤーの清水グループ長補佐に聞く 価値あるこだわり食品に根強いファン

小売

マルコメ 小泉勇人氏招き料理教室 発酵食品の魅力紹介

調味料・カレー類

パックごはん特集

特集記事見出し

コメの代替需要つかむ餅 「前半でここまで売れるとは」サトウ食品・佐藤社長 もち米の作付減に懸念も

米｛コメ｝

アジア最大の食品展示会 「フード台北」レポート（後編） 牛乳の代替市場に期待 人手不足へ餃子製造機

各種イベント・展示会・講演会

発酵食品使用のオリジナル料理 人気YouTuberとコラボの期間限定レストランで提供 マルコメ

各種イベント・展示会・講演会

コメ不足で需要急増のパックごはん 一部休売、原料米変更も 安定供給へ業界苦慮

即席麺・即席食品

そのままでもおいしく 限定醸造クラフトみそ ひかり味噌

調味料・カレー類

女性だけで造る日本酒 「海のこぼれ日 純米吟醸」 新潟酒販

酒類

閉店後の余りごはんで「もったいな稲荷」 Mizkanがレストランで販売 フードロス削減に貢献

SDGs

福井県「いちほまれ」新米発売 今年もCMに大島優子

米｛コメ｝

テーブルマーク 来年1月6日からパックごはん値上げ

冷凍食品

大阪初！「にいがた酒の陣 OSAKA」 10月10～14日、新潟清酒35蔵があべのハルカス近鉄本店に集結

酒類

「新しいお茶づけのカタチ」提案 カップタイプでいつでも「ホッと」する食シーン創造へ 永谷園

即席麺・即席食品

プレミアムなクラフトみそ 年に一度の限定醸造 ひかり味噌

調味料・カレー類

ライフPB「BIO-RAL」 直近4年で売上4倍超 成長加速へ専任の事業本部

トップニュース

テーブルマーク「食事をうれしく、食卓をたのしく。」 麺類・お好み焼など拡充

冷凍食品

大阪におむすび自販機 冷凍事業に参入 大森屋

冷凍食品

「お食事処萩屋ケイちゃん」21日オープン 選べる鶏ちゃん専門店

外食

通販食品展示商談会㊤ 全国のご当地食品が一堂に コンテスト金賞商品も展示

トップニュース

名古屋でおにぎり専門店が増加 進化系バーガーも人気

外食

プレ万博にキッチンカー出店 世界のおにぎり販売 ニコニコのり

乾麺・乾物

プロが作る本物の海苔弁 有明産一番摘みを贅沢に ニコニコのり

乾麺・乾物

健康・まとめ買い・多様化 変わる生活様式に寄り添う 乳酸菌配合の餅も サトウ食品

餅

尾西食品「アルファ米」中心に“おいしい保存食” アレルギー、ハラール対応食にも注力

防災

＜ヤマイチ味噌（茨城県牛久市）＞ 直売店で量り売りも

茨城県

＜阿部糀店（栃木県大田原市）＞ 麹を突き詰めた伝統製法

栃木県

在宅率増加の家庭需要にも貢献 アイリスオーヤマが保存食強化 既存のパックごはん商品は急伸

即席麺・即席食品

今年は冷夏を待望？

逆光線（コラム）

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