機会ロス・チャンスロス

ミニストップ 手作りおにぎり再販目指す 信頼回復へ対策強化

ＣＶＳ

暑さ寒さも… 変わる常識

逆光線（コラム）

セブン-イレブン 人気弁当2品をチルド化 消費期限を最大2.5日へ延長

ＣＶＳ

日本アクセス AIプラットフォームを独自開発 流通業界の効率化を推進

卸

コンビニ大手3社 店舗・宅配でデジタル強化 機会ロスや人時削減で利益最大化

トップニュース

セブン‐イレブン、鮮度が切れる2時間前に値引きする「エコだ値」5月から全国拡大

ＣＶＳ

赤城乳業 既存ブランドを磨き上げ 未購入者層との接点強化

乳製品・アイスクリーム

ニチレイフーズ×日清製粉ウェルナ 惣菜向けパスタを共同開発 両者の知見でニーズ対応

冷凍食品

広がる急速冷凍品 ダイエー、生鮮など130品 卸各社も注力

冷凍食品

尾家産業 尾家健太郎社長 食の楽しさ伝え続ける 現場の声から次の成長戦略を

卸

個食向け冷凍食品 今期230億円見込む 社会環境変化で需要拡大 ニチレイフーズ

冷凍食品

ローソンAI値引きで売り切る力を促進　食品ロス削減し店舗利益も向上　課題洗い出し23年に全国展開計画

ＣＶＳ

「モンデリーズ」取扱い開始 SNS活用でZ世代獲得へ エヌアイエスフーズサービス

菓子

熱中症対策商品、泣き笑い 塩分補給飲料が急増 一部の包材がひっ迫

トップニュース

日本生協連 調理冷食大きく伸長 過去最⾼売上を更新

トップニュース

冷凍の「海苔弁当」を新提案 デリカ売場のロス削減に 三菱食品

冷凍食品

「おせち」若い世代に照準 セット商品拡充、SNSも活用 紀文食品

チルド

猛暑再来も…天候頼らぬ商売に活路

逆光線（コラム）

コモのLLパン、コロナ禍追い風に売上拡大 「新5か年」へ足下固める年に 木下克己社長

パン

愛媛産果実の「野菜生活」 中村知事に紹介 カゴメ中四国支店

飲料

気象で需要予測や発注支援も 企業のDX戦略をサポート ウェザーニューズ

その他

錠菓 新しい生活様式で右肩上がり 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈12〉

菓子

こうじ甘酒 免疫力アップを訴求 健康への貢献で市場拡大へ

トップニュース

台風襲来!!買いだめ需要を予測 日本初の在庫最適システム

小売

台風シーズン到来!! 接近前に特需を予測 品切れ解消へ「パスカル」開発

トップニュース

気象データとＡＩ活用し需要予測サービス 日本気象協会、企業と連携で精度向上

機械・資材