2021 パン粉業界 概況 原料高騰 緊急事態宣言

パン粉業界「宣言延長のたびにキャンセルが」 業務用減少、原料高が追い討ち 価格改定は不可避

「ちょっと贅沢な珈琲店　アイスプレミアムアソートギフト｣（味の素AGF）

会えないからこそ気持ちを、増える在宅時間…コロナ下の需要変化に寄り添うギフト 味の素AGF

2021氷糖商戦 梅酒 梅シロップ

氷糖商戦2021開幕 梅酒・梅シロップ向け 生育順調プラス着地伺う

アルコール飲料の製造強化の方針を打ち出すカリン・ドラガン社長（写真は4月入社式の様子）（コカ･コーラ ボトラーズジャパン）

コカ・コーラ 新領域の開拓加速 アルコールやキューブドリンクは氷山の一角 「檸檬堂」に続く酒類新ブランドも

食品業界 スタートアップ

スタートアップで新事業模索 健康、環境、大豆ミートなど照準

コミュニティ・ストア 全事業 撤退 清算

コミュニティ･ストア 43年の歴史に幕 KGC、全事業から撤退・清算へ

日清食品グループ中長期成長戦略

「完全栄養食」に挑戦 非即席麺事業の成長加速へ 日清食品HDが戦略

有村架純さんを唸らせた新茶入り｢お～いお茶 緑茶｣（伊藤園）

やっぱり「お～いお茶」　新茶の味わいに有村架純「宣伝ではなく本当においしい」　伊藤園

山崎佳介社長（国分フードクリエイト）

国分フードクリエイト 和日配チルドを強化 「和の国分」地位確立へ

家庭用オリーブオイル市場規模の推移

家庭用オリーブオイル 20年度は金額微増 大容量化で物量増加も単価底上げが課題に

「じっくりコトコト冷製缶スープ」シリーズ（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

新ニーズつかみ急拡大の冷製缶スープ 「栄養」「買い置き」「小腹」に横浜流星効果も ポッカサッポロ

「ウィルキンソン タンサン レモン」㊧（アサヒ飲料）と「サントリー天然水スパークリングレモン」（サントリー食品インターナショナル）

炭酸水 家飲み需要の増加で拡大 レモン・大容量・強炭酸に成長余地

2020年3月 小売 外食 市況

3月のチャネル別実績 コロナ特需が一巡 業態で明暗くっきり

3度目の緊急事態宣言 東京・大阪・京都・兵庫の4都府県で GW商戦の影響必至 飲食店は壊滅的打撃

3度目の緊急事態宣言 東京・大阪・京都・兵庫の4都府県で GW商戦の影響必至 飲食店は壊滅的打撃

2020冷凍食品国内消費量 市況

冷凍食品 家庭用躍進も業務用不振で総消費量はマイナスに 20年統計

コンビニ 2020年2月期決算 市況

コンビニ 軒並み減収減益 風景一変、戦いは第２Rに

「バリバリ職人」シリーズ10億円へ スナック海苔で新境地開拓 大森屋

「バリバリ職人」シリーズ10億円へ スナック海苔で新境地開拓 大森屋

経営変革室の鹿子由香里氏㊧と松山一雄本部長（アサヒビール）

アサヒ 家庭用ビールサーバー参戦 進化へ「共創」 会員の声を積極反映

「SOYBIO」「ソヤファーム」をはじめとしたポッカサッポロのプランツミルク。｢アーモンド・ブリーズ」も事業領域拡大を目指す

豆乳ヨーグルト好調　｢SOYBIO｣大型容器が牽引し前年比20％増　ポッカサッポロ

「ヘルパDERI」シリーズ（イオンリテール東海カンパニー）

広がりみせる大豆加工品 ミート、チーズなど代替狙う 東海地区から全国へ発信

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