アルファ米・アルファ化米

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

PBF

尾西食品 宮城第二工場を竣工 ヘリポート設置し災害時の安定供給

トップニュース

佃煮、豆類製品など寄贈 フードバンクみたかに約3400袋 全調食東日本ブロック会など3団体

中食・惣菜

日本食育HEDカレッジ レスキューキッチンカー 被災地に寄り添う活動を

防災

東日本大震災から14年 コンビニ、防災対策を始動 当面はローリングストック啓発

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在庫過多の脱脂粉乳を活用 Z世代向けミルクサワー発売 明治

酒類

防災訓練に“ココイチ”カレー 初のキッチンカーで無料提供 尾西食品

防災

通販商品は宝の山！ 「通販展」に全国のオンリーワン商品 併催「防災展」にはレスキューキッチンカーも

各種イベント・展示会・講演会

南海トラフ報道で「防災の日」に変化

逆光線（コラム）

イオン 防災食・用品を拡充 「帰省前需要」照準に2割増計画 アウトドアとの併設販売も実施

トップニュース

尾西食品 市川伸介社長 「総合非・常食企業」目指す 来年4月に宮城新工場を竣工

防災

多様化する防災食品 要介護者向け「ムース」登場 尾西食品 6月から販売開始

防災

尾西食品 新社長に市川専務が昇格 古澤現社長は亀田製菓常務に

人事・組織

能登半島地震で防災食めぐる課題が浮上 「賞味期限」偏重見直しも

トップニュース

防災食特集

特集記事見出し

ハラール食「ナシゴレン」 緊急時に電子レンジで3分 尾西食品

防災

アルファ米に「レンジ＋」 特許技術で“レンチン“3分に進化 尾西食品

防災

防災食特集〈下〉 防災食をめぐり意見や提案

防災

防災食特集〈上〉 関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」 事業内容の枠を越え提案、議論 味の素 尾西食品

防災

〈食の産学官連携⑨〉非常食から「災害食」へ転換 「日本災害食」認証を推進 新潟大学

産学官連携

防災食にも環境重視の波 尾西食品がエコスプーン採用

防災

尾西食品 古澤紳一社長に聞く 製品、取組みで業界「先鞭」を意識 パーパスは「いつでも、どんな時も、おいしい食事」

防災

尾西食品 アルファ米など価格改定

防災

〈食の産学官連携⑤〉下水処理水を飼料米・アユ養殖に活用 脱脂米ぬかから代替肉開発 山形大学

産学官連携

災害に備え「アルファ米」体験 昭和女子大生と外国人学生 尾西食品

防災

親子で学ぼう「非常食」 アルファ米を試食体験 尾西食品

防災

記録的な大雪などで車が立ち往生する事態へ備えとして開発 「車載用防災ミニボックス」発売 尾西食品

防災

米粉、小麦粉下回る90円/kg台も みたけ食品工業が新工場 新ニーズに対応へ

製粉

尾西食品 女子栄養大学と連携協定 栄養価のある備蓄食を開発

防災

防災週間開幕、活況の「防災食」 EC増え、キッチンカーも登場

トップニュース

尾西食品 備蓄食品「一汁ご膳」発売 食べ慣れた「けんちん汁」「豚汁」で

防災

防災食のバリエーション

逆光線（コラム）

防災食でレシピコンテスト ローリングストックを啓発 尾西食品

防災

食品業界 コロナ禍の生き残り策模索 内食化が環境変化の引き金に

トップニュース

アイドルと教授が「防災論」 非常時はサバイバルスキル重要に 尾西食品がセミナー

防災

進化する防災食品 「東日本」から10年 「熊本」から5年 意識向上へイベント多彩

防災

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

防災

福島・東北復興に貢献 アイリスオーヤマ食品事業じわり拡大 その突破口はコメの鮮度と１年の賞味期限にあった

企業活動

カゴメ　オンラインで防災セミナー　アルファ米を野菜飲料で戻す方法など紹介

各種イベント・展示会・講演会

「何かあったらすぐ動く」東北復興に貢献 災害支援体制強化、食品事業を拡大 アイリスフーズ山田次郎社長

防災

防災食 大震災から10年、備蓄啓発を 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈13〉

防災

尾西食品「アルファ米」中心に“おいしい保存食” アレルギー、ハラール対応食にも注力

防災

災害時に使えるレシピ伝授 ポリ袋使い簡単調理も 明治屋が防災イベント

防災

防災食にもデザイン性や健康性を オフィス防災EXPO

防災

Webで備蓄食品活用レシピ 来春には冊子化、防災意識高揚へ 東海農政局

許認可・行政

備蓄食「東京備食」 笠原シェフが監修

各種イベント・展示会・講演会

防災食、備蓄食を展示 アルファ―食品、井村屋など

防災

逆光線 ― 非常食の美食化

逆光線（コラム）

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