阪神・淡路大震災

防災食 新たな対応を迫る 「長期保存食」と「一般食品」 ローリングストックの歩調合せを

トップニュース

日清製粉グループ本社 永木裕次期社長 事業競争力を覚醒させる 国内外で成長加速へ

製粉

マルヤナギ小倉屋 震災の日に「ふるまい会」 もち麦入りの餅

各種イベント・展示会・講演会

神戸の食品メーカー7社が親子料理教室 地産地消を学ぶ

各種イベント・展示会・講演会

日本大豆ミート協会 顧問に元農産局長の平形氏

PBF

【ひと言】初出荷は震災の支援物資 テーブルマーク 泉貴成執行役員

ひと言

ルミナリエ協賛事業開催 神戸・阪神間の11社出展

企業活動

日本ナッツ協会 「変化の年に」中島会長

ナッツ・ドライフルーツ

丸正高木商店 今期103％の見込み 新規事業を計画

卸

海苔 生産量マイナス危惧も 食文化担う気概を 大阪海苔組合・村瀬理事長

乾麺・乾物

コープこうべ 震災30年、食の備えを啓発

防災

阪神・淡路大震災から30年 生活者、自治体に防災意識を 「自助」の第一歩は防災食の備え

トップニュース

震災から30年 未来につなげる行動を

逆光線（コラム）

半年単位でローリングストックを 兵庫県内10社の製品を展開 通販のフェリシモ

防災

1月17日に炊くソース

逆光線（コラム）

震災から30年 「1.17」仕込みの3年熟成ソース3千本限定発売、次世代に伝える オリバーソース

調味料・カレー類

「食べとう？KOBE」 防災レシピコンテスト開催へ

防災

ブルボン、関東大震災を受け“地方にも菓子の量産工場を”との決意から創業　不確実性が増大する中で社会や自然との調和を重視

菓子

調理食品青年交流会 神戸で総会 柳本氏「業界のプラスに」

中食・惣菜

尾西食品 市川伸介社長 「総合非・常食企業」目指す 来年4月に宮城新工場を竣工

防災

「まさか」に動じぬ気持ちを 日本ナッツ協会 中島会長

ナッツ・ドライフルーツ

水を注ぐだけで温かく 「ぽん鍋缶」 開発成果を発表 Mizkan×長田高校

調味料・カレー類

神戸復興の姿を 4年ぶり神戸ルミナリエ

各種イベント・展示会・講演会

天災も人災も「備え」こそ大事

逆光線（コラム）

防災食特集〈上〉 関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」 事業内容の枠を越え提案、議論 味の素 尾西食品

防災

関東大震災から100年 今年を災害対策の出発年に！ 防災食売場を常設の動きも

トップニュース

関東大震災から100年、ローリング防災食の浸透を

逆光線（コラム）

尾西食品 女子栄養大学と連携協定 栄養価のある備蓄食を開発

防災

マルヤナギ小倉屋 27年ぶりの社長交代 柳本副社長が昇格

人事・組織

通販食品展示商談会（下） 徹底した品質管理と豊富な品揃え 品評会、コンテストの優秀食品も

通販食品展示商談会

アイドルと教授が「防災論」 非常時はサバイバルスキル重要に 尾西食品がセミナー

防災

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

防災

商品供給なくても営業続けた理由　3.11で被災したローソン　｢防災に強く　もっと選ばれる業態に｣

防災

防災食 大震災から10年、備蓄啓発を 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈13〉

防災

尾西食品「アルファ米」中心に“おいしい保存食” アレルギー、ハラール対応食にも注力

防災

業務用卸 外食比率高いほど影響 取引先の変化にどう対応 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈5〉

卸

缶詰 コロナ禍で再活性化 家飲み、料理素材、備蓄…生活密着へ提案強める

トップニュース

天然水の栄枯盛衰と「ボルヴィック」

逆光線（コラム）

國分勘兵衛 平成を語る〈９〉 大規模災害に学ぶこと

卸

新元号「令和」スタート 新たな時代へ期待膨らむ

トップニュース

新時代へ駆ける食品業界 食の価値観をアップデート ＩＮ＆ＯＵＴバウンドの両軸 集中・選択から囲い込みの時代へ

トップニュース

「踊る！ＫＯＢＥ光のファウンテン」 ＵＣＣなど地元１４社が協賛

各種イベント・展示会・講演会

萩原珈琲 炭火焙煎の魅力探求冷めてもおいしいコーヒーの秘密

飲料

神戸発の備蓄食を 商品化へ向け市民が試食

防災

災害時 支援者支援に協働 協定締結し迅速な支援活動

飲料

防災食特集 備蓄スタイル、売場に変化

freeonline

非常食はローリングストックで

逆光線（コラム）

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