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2023 / 06 / 10 土曜日
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タグ: 時短営業（営業時間短縮）

コロナ後もリベンジ消費は限定的？

コロナ後もリベンジ消費は限定的？

植物油JAS格付数量 2021年 市況

植物油、21年は微減 19年比6％減、業務用14％減

花見シーズンを前に、飲食店や観光地では需要回復への期待は大きい。

「まん延防止等重点措置」解除　花見シーズン前　飲食店や観光地では需要回復に期待大

令和3年（2021年）1-12月 外食売上高 市況

外食市場 昨年もマイナス 19年比では17％減

2022 令和4年 寅年 コロナ

実り多い1年を祈念

外食 人手不足 オミクロン

時短解除、夜の街へ

2021年7-9月期 豆乳類生産量

豆乳類生産量 7-9月期はマイナス 業務用は回復基調に

外食 飲食店予約数 コロナ前水準に回復

飲食店予約数、コロナ前水準に回復 10月は167％

外食 コロナ禍 テナント

コロナで存在感高まる「居抜き」

今年は夏場に伸びたお好み焼粉とたこ焼粉

プレミックス ホットケーキ用など家庭用は好調持続 新規客を取り込み伸長

緊急事態宣言解除 外食

コロナ後へ 問われる真価

緊急事態宣言 解除 飲食店

新たな段階を迎えたコロナ対策

アサヒビール 松山一雄専務取締役

コロナで飲食店に打撃「メリハリある対応を」 アサヒビール 松山一雄専務取締役マーケティング本部長

2020 チーズ 市況

チーズ需要高止まり オリ・パラ無観客開催で家庭内での消費増に期待

営業時間短縮要請を行う大規模施設に対する協力金

都が飲食店などに協力金 宣言再発令で

スポーツ観戦 コロナ

夏真っ盛りなのに

冷凍の人気商品「黒毛和牛のビーフコロッケ」（ロック・フィールド）

ロック・フィールド コロナ禍で需要高まる生活圏へ出店シフト 冷食の卸売を拡大

西賀眞氏（ヒガシマル醤油）

ヒガシマル醤油 好調続く「うどんスープ」 麵類用調味料定着へ仕掛け

片丘ヴィンヤード メルロー＆カベルネ・フラン 樽選抜2019（メルシャン）

シャトー・メルシャン 日本ワイン市場活性化へ「片丘」初ヴィンテージ

新型コロナウイルス 新しい価値の誕生に期待

新しい価値の誕生に期待

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