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2021 / 09 / 29 水曜日
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タグ: 時短営業（営業時間短縮）

外食 全店売上高 2021年1月

外食 パブ・居酒屋75％減 夜間営業短縮で大打撃 1月売上高

年末年始 ショッピングセンター売上高 前年比 コロナ

年末年始のショッピングセンター売上高、前年比28％減 コロナの影響色濃く

自粛警察 緊急事態宣言 飲食店 時短営業

生き辛い世の中だ

外食の灯りを消してはならない

外食の灯りを消してはならない

パスタ 市況 アンダーコロナキッチン

パスタ 過去最高30万ｔ超え 宣言後最初の週末は静かに… 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

飲食店 緊急事態宣言 営業時間短縮

1都3県で緊急事態宣言 飲食店、夜8時の閉店要請 巣ごもり需要は再加速

中堅スーパーの食品売場

コロナ禍の年末・年始商戦 正月も「巣ごもり」需要加速

対象店舗ブランドは「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「ル・カフェ ドトール」「カフェ レクセル」

ドトールコーヒー 短縮営業を最長20時まで 8日から東京・埼玉・千葉・神奈川の店舗で実施

（店舗において飛沫防止ガードの設置や非接触型決済の推奨、ソーシャルディスタンスを保ったレジ列や席配置などの安全対策を実施）（スターバックス コーヒー ジャパン）

スターバックス 20時までの短縮営業 東京・埼玉・千葉・神奈川の店舗で

非接触で料理やドリンクを運ぶ“特急レーン”（焼肉の和民 南海難波駅前店）

「焼肉の和民」へ転換進む 大阪・難波に旗艦店

主要量販 2020年11月既存店伸長率

量販店、11月もまとめ買い傾向続く

不安と期待が交錯する年末商戦へ

GoTo停止 帰省自粛を懸念する地方 時短要請で都市部も打撃

巣ごもり需要 年末年始

巣ごもり需要でチャンス到来

ケーキ宅配事業を開始した阪急百貨店

百貨店 売上増から一転、逆風へ デジタル事業が加速化 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈4〉

テレワーク オンライン コミュニケーション不足

コミュ不足はオンラインが原因か

スーパー／食品スーパー ＳＭ 量販店 ＧＭＳ 2020年5月市況

食品スーパー好調続く GMSも改善傾向 5月量販業績

高価格帯ビールの販売実績を押し上げた「僕ビール君ビール」（ヤッホーブルーイング）。ローソン、ナチュラルローソン、ポプラ限定で発売中

酒が最も売れたのは4月17日 外出自粛で異常値 高価格帯ビール急伸も ローソン

トーホー 決算 2021年1月

トーホー 1Q売上高は17.7％減 インバウンド激減で業務用大苦戦

2020年4月小売流通 市況

既存店異常値続く 「緊急事態宣言」が影響 4月量販業績

スタバ 19日から営業再開 短縮営業などサービス限定で

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