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2022 / 08 / 19 金曜日
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食品ロス削減 実証実験 SFC構想研究会 イトーヨーカドー曳舟店

産地、店舗、消費者 3領域で食品ロス削減へ実証実験 SFC構想研究会

2022業界天気予報 食品界 アフターコロナの雲行きは

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2022 食品業界リーダーアンケート 景況感

業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

先月オープンしたヤオコー川越霞が関店

ヤオコー川越霞が関店 駅前立地でデリカ強化 手作りドレッシングなど新商品導入

ロゴは「二重マル」品質を表現（ファミマル）

新ＰＢ「ファミマル」 誰にでも分かりやすいブランドに 売上比率30％→35％目指す　ファミリーマート

フジッコNEWデリカ 日配惣菜

フジッコ 日配惣菜部門を独立、新会社設立

ぬか漬けの素特集：広がる売場 日配、生鮮コーナーでも販売へ

山崎佳介社長（国分フードクリエイト）

国分フードクリエイト 和日配チルドを強化 「和の国分」地位確立へ

（左から）合食の池田正文専務と砂川雄一社長、カネテツデリカフーズの村上寛社長と村上健会長

合食とカネテツデリカフーズが業務提携 相互補完でシナジー創出

モランボン「トッポギ」パッケージ変更

モランボン「トッポギ」パッケージ変更で大躍進

発表会で細見研介社長（右から２人目／ファミリーマート）ら

ファミリーマート 40周年に「40のいいこと」 コンビニの常識に挑戦

「凄味」シリーズ（ハウス食品）

生鮮・日配売場向けにメニュー調味料強化 販売体制構築へ支店に専任担当者も ハウス食品

2020第一四半期家計調査前年比

コロナ禍で環境一変 生活行動変化、需要急拡大 チルド麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈10〉

コンビニ アンダーコロナキッチン

コンビニ 変化対応の雄、反転攻勢なるか 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈2〉

甘酒 市況

こうじ甘酒 免疫力アップを訴求 健康への貢献で市場拡大へ

松原有隆社長（かね貞）

前向きに苦難乗り越える 冷凍惣菜の伸びしろに期待 かね貞・松原有隆社長

「じゅわっと肉汁!!!鉄板焼ハンバーグ」（お母さん食堂）

ファミマ「お母さん食堂」3周年 日配・生鮮加わり拡大 コロナ後の変化も追い風

谷口英樹社長（カナカン）

カナカン 谷口英樹社長 社風守り改革 柔軟性高い企業体質目指す

チルド麺 市況

在宅時間が増えるとチルド麺が売れる!? 長年の課題一気に解決

こんにゃくの健康成分と大豆の良さをミックス「糖質カットナカキヌードル しょうゆ味」（ナカキ食品）

独自技術で拓くこんにゃく新市場 カップ麺など新発売、ドライ分野参入 愛知・ナカキ食品

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