ヤマキ IHI かつお節品質検査装置

かつお節の味をデジタル化 ヤマキとIHIが検査装置開発

鬼滅の刃 塩付おにぎり海苔（浜乙女）

「鬼滅の刃」とコラボ、おにぎり専用のり登場 浜乙女

冨田博之社長（真誠）

ごまを通じて人々を笑顔に 創業60周年、SDGsも推進 真誠 冨田博之社長

井上猛理事長（兵庫県手延素麺協同組合）

「揖保乃糸」 贈答用を家庭向けに販売、好調 変化に柔軟対応 兵庫県手延素麺協同組合 井上猛理事長

“そうめん×観光”で三輪ブランド磨く 河瀨監督の動画配信もスタート

「新あさひ豆腐きざみ」㊧と「新あさひ豆腐うす切り120ｇ」（旭松食品）

煮物だけじゃない！高野豆腐の新しい食べ方提案 旭松食品

2月5日 にゅうめんの日

2月5日は「にゅうめんの日」 冬の需要促進に力

オンラインで会見する白羽清正社長（ニコニコのり）

海苔の現状と今期方針 ニコニコのり・白羽清正社長が説明

「卓上味付けのり80枚」（小善本店）

小善本店がNB強化第1弾「卓上味付けのり80枚」 「やみつきのりカケルくん」3種も

2014-2020 乾麺生産量の推移（食品需給研究センター）

乾麺 5年ぶりＶ字回復 増産の機械麺、平常の手延べ麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈18〉

100周年ロゴの入った商品（「ニコニコのり創業100周年ありがとう！」キャンペーン）

ニコニコのり 創業100周年キャンペーン 記念ロゴパッケージも発売

2020海苔年度 海苔共販平均価格推移

海苔 相場“崖崩れ”警戒 コンビニ不振で一転 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈9〉

栃木産干瓢 市況

栃木産かんぴょう 2割減産で着地 需要・供給とも低迷深刻

2020年1-10月のゴマ輸入量 市況

ごま輸入量2ケタ増 20万ｔに迫るペース

「ごますり体験授業」など食育プログラムも（真誠）

ねりごまや付加価値型商品好調 来期は食育や啓発活動にも重点 真誠

九州ブロック 海苔入札会

海苔 生産量回復基調に転じる 相場は概ね弱含みで推移 九州ブロック初入札

奈良県三輪素麺工業協同組合 池側義嗣

生産者漸減も量の維持向上に努める 奈良県三輪素麺工業協同組合 池側義嗣理事長

第4回乾海苔入札会 大乾

海苔 大阪で今期最後の入札会 業務市場の不振を反映 大乾

春雨 くずきり 内食 健康

春雨・くずきり 内食、健康志向で市場再燃 自粛以降も好調続く

エンド売場企画（イメージ）（簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち 日本アクセス）

乾物売場でおせち企画 料理研究家監修の簡単・オリジナルメニュー提案 日本アクセス

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