SCA認定コーヒースキルズプログラムは全6コースを用意している

UCCが国際基準のコーヒー教育プログラム新設　「外国で仕事のチャンス」「業界全体をさらに発展」の可能性

高まる外出需要でマイボトルの引き合いも強まっているという。（イオンスタイル品川シーサイド）

イオンリテール、3月に初の大型セール　マスク緩和で高まる外出ニーズや生活防衛意識が依然強い食品に商機

「SPICE FACTORY クラフトエナジーN1」とキースパイスのガランガル（ショウガ科）

罪悪感なく日常使いできるエナジードリンク登場　ノンカフェイン・植物性素材使用・甘味料不使用で差別化　ポッカサッポロが開発

キーコーヒーの柴田裕社長（右）と堀田勝太郎商店の堀田真史代表取締役

キーコーヒー緑茶市場に参入　喫茶文化の継承へ京都・宇治の老舗製茶卸問屋と業務提携契約　家庭用市場向けティーバッグ発売

左から齋藤和弘社長と小野真紀子次期社長

サントリー食品インターナショナル3年連続の増収増益　 その原動力は現場主義　小野次期社長に「ある種の永久革命」託す

【写真】ローソンの本格バタースイーツで、さくさく食感の「さくさくバターパイサンド」

「てりたま」

マクドナルド「てりたま」シリーズ期間限定発売　「てりたまマフィン」は国産たまごの供給状況から販売中止

「キットカット ミニ よくばりダブル 全粒粉ビスケットin＆オリジナル」をアピールするピコ太郎さんとネスレ日本コンフェクショナリー事業本部インツーホームマーケティング部部長の村岡慎太郎氏

過去50年でありそうでなかった1つで2つの「キットカット」が味わえる製品　様々な欲張りな組み合わせを検討して選ばれたのは？

フィンランド天然資源研究所（Luke）HPより

Foodex Japan 2023にて微生物発酵を利用したPBF製造技術を紹介 – フィンランド天然資源研究所

「ブレンディスティック　クリーミーアイスオレ」（味の素AGF）

味の素AGF　アイス用「スティック」拡充　「カフェラトリー」芳醇シリーズも

「み子ちゃん」60周年　限定パッケージでお祝い　神州一味噌

「み子ちゃん」60周年　限定パッケージでお祝い　神州一味噌

左から草刈民代さん、岩崎琢也部長（アサヒグループ食品）、前田美波里さん。4000本のカーネーションで作られたフラワーアートをバックに

アサヒグループ食品 骨の健康で記念日制定 3月3日と5月23日

藤江太郎社長（味の素）

味の素 中計廃止し、中期ASV経営へ 成長4領域で30年に3千億円目指す

社長に就任する曾我英俊氏（フジ日本精糖）

フジ日本精糖 新社長に曾我取締役

沖井尊子氏㊧と有友亮太氏（サッポロビール）

「ヱビス」新たな挑戦 発売当時のホップで魅力引き出す 若手が探求重ね開発 サッポロビール

吉岡征史氏（明治）

「明治にしか作れない」を作る 極秘アイスプロジェクト発足 英知結集したミルクアイス登場

伏見浩二社長（日本ハム冷凍食品）

ハンバーグなど畜肉惣菜強化へ 日本ハム冷凍食品・伏見社長

相模屋食料 ギトー食品の豆腐事業を譲受 中部で初の再建支援

相模屋食料 ギトー食品の豆腐事業を譲受 中部で初の再建支援

成熟にも格差

成熟にも格差

（左から）篠原史訓取締役、池内良彰社長、古賀正美常務執行役員（ケイエス冷凍食品）

ケイエス冷凍食品 19年水準に業績回復 生産効率の改善進む

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