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2021 / 06 / 18 金曜日
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ネットショップ 流通額の推移（「stores.jp」 ヘイ社）

飲食業界 デジタル・多角化が活発 コロナで変化が急激加速 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈5〉

ハチミツ はちみつ 市況 2021

はちみつ 健康軸のリーダー 拙い価値訴求がネック 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈4〉

中部 豆みそ 輸出 日本食（和食）ブーム

中部豆みそ 輸出に活路 「和食」世界遺産登録が後押し 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈3〉

2020調味料の支出金額の推移

家庭用調味料 増える調理機会、簡単手作りニーズ拡大へ 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈3〉

地域卸 アンダーコロナキッチン

地域卸 仕入難から独自商品強化へ 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈2〉

卸 アンダーコロナキッチン

食品卸 新しい流通様式構築へ加速するデジタル対応 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈1〉

2020漬物生産量

漬物 不況時に強い生活産業 家飲み需要の受け皿へ 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈21〉

免疫力向上 味噌 みそ アンダーコロナキッチン

みそ 料理疲れに簡便品提案 免疫力向上を売場訴求 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈20〉

お茶 伊藤園 市況 アンダーコロナキッチン

お茶 巣ごもりに加え免疫力効果 スーパー売場は久々の活況 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈19〉

アイスクリーム 市況 アンダーコロナキッチン

アイスはコロナより天気 巣ごもり需要の恩恵みられず 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈19〉

2014-2020 乾麺生産量の推移（食品需給研究センター）

乾麺 5年ぶりＶ字回復 増産の機械麺、平常の手延べ麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈18〉

世界各国の塩の需要（2018）

逆風続く塩業 団結で「塩」を守れ 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈17〉

鶏卵 市況 2020-2021

鶏卵 需給バランス乱れ価格低迷　海外販路に期待 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈16〉

パスタ 市況 アンダーコロナキッチン

パスタ 過去最高30万ｔ超え 宣言後最初の週末は静かに… 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

冷凍食品 アンダーコロナキッチン

機能・素材に期待の家庭用冷食 新規層への訴求が課題 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

ハム ソーセージ ギフト 通販 非接触

ハム・ソーセージ ギフト通年化を後押し ネットや非接触型 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈14〉

備蓄食 防災食 非常食 災害食 アンダーコロナキッチン

防災食 大震災から10年、備蓄啓発を 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈13〉

錠菓 市況 アンダーコロナキッチン

錠菓 新しい生活様式で右肩上がり 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈12〉

野菜飲料 機能性 免疫力 アンダーコロナキッチン

野菜飲料「免疫力」で評価高まる 危機時に強い「安心感」 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈11〉

2020第一四半期家計調査前年比

コロナ禍で環境一変 生活行動変化、需要急拡大 チルド麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈10〉

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