ぶどう糖（ブドウ糖）

昭和産業 穀物の可能性広げる 高付加価値戦略を推進 長期経営ビジョン策定

製粉

真誠 高付加価値商品の展開拡充 免疫ケアやアサイー配合など

健康・機能性食品

飲む点滴

逆光線（コラム）

コーンスターチ・糖化製品値上げ 4月から昭和産業

素材・新素材

1月20日は甘酒の日 売場企画の実施で需要喚起

嗜好飲料

大手に先駆け微炭酸CBDドリンク エナジー系とリラックス系の狭間ニーズ狙う 友桝飲料

飲料

頭脳で戦う人をサポート カンロからeスポーツ専用のグミ「BRAON」登場

菓子

ぶどう糖で全集中！ 「森永ラムネ×鬼滅の刃」コラボ限定品 炭治郎などデザインの全6種

菓子

乳酸菌に新たな可能性 糖尿病発症リスクを低減 明治が研究成果

健康・機能性食品

味の素 コロナ禍の調味料戦略 時短調理「Bistro Do」「ピュアセレクト」鮮度徹底

トップニュース

ゼリー飲料市場 コロナで活動量減り低迷 トップブランド「inゼリー」が考える窮余の策とは？

トップニュース

受験シーズン本番　食品・飲料から提案続々

嗜好飲料

錠菓 新しい生活様式で右肩上がり 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈12〉

菓子

「ネスレ ミロ」販売休止の余波 ココアなど成長応援粉末飲料に脚光

健康・機能性食品

「夜専用」の甘酒 “生”ならではのやさしい甘味 丸昌稲垣がECで発売

嗜好飲料

｢ネスレ ミロ｣の市場を狙う競合品が続々 “おいしくて健康”で子どもと女性が支持 シニア層流入の動きも

嗜好飲料

ラムネ味の甘酒を開発 発酵×ぶどう糖の力で仕事と勉強サポート 森永製菓

飲料

昭和産業がサンエイ糖化を子会社化 糖質事業の成長拡大へ150億円規模投資

素材・新素材

eスポーツ向けドリンク「e3」 ときど×豪鬼コラボ缶 世界最強コンビをデザイン　大塚食品

飲料

ミルクと合わせる栄養粉末飲料、子どもの成長応援やフレイル予防ニーズ受け続々

飲料

エナジードリンクが活性化 ストレスフルな世相を反映

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「カロリーメイト リキッド」大刷新 朝食に５大栄養素の缶飲料

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「カロリーメイト」 頭脳スポーツ「将棋」を応援 外国人初の女流棋士と栄養契約

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砂糖はココロと体のエネルギー 「虫歯になる」「太る」は誤解 三井製糖がセミナー

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