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2021 / 04 / 23 金曜日
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介護食

古澤紳一社長（尾西食品）㊧と杉原一繁本部長（壱番屋）

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

（左から）MIKAWAYA21青木慶哉社長、神明HD藤尾益雄社長、ショクブン鈴木章人社長

神明HD 食サービス事業本格化 食材宅配を支援へ調達強化

とけにくいアイス ゆったりバニラ ロッテ

「とけにくいアイス」 高齢者施設など業務用に ロッテ

新設した竜王工場（サクラ食品工業）

サクラ食品工業 ポーション、介護食の拡大へ滋賀県に新工場

お皿がいらない ぶっかけ牛肉うどん（テーブルマーク）

テーブルマーク 簡便個食、汎用性を強化 変化するニーズに価値提供

アイスクリームのUDFマーク表示（日本介護食品協議会）

介護食認定マーク拡大、アイスクリームなど追加 利用者の食の楽しみ向上に期待

新型コロナウイルス 高齢化社会 介護

日常維持への知恵

國分晃社長（国分グループ本社）

国分グループ、3温度帯センターをフル活用 生鮮分野の取り組み拡大も 今期方針

国分グループ本社 今年度基本方針

国分グループ、第10次長計総仕上げ 戦略5業態の取組強化

おいしさ満点食堂 介護食

市販用ペースト食を発売 「おいしさ満点天食堂」シリーズ マルハニチロ

国分グループ本社株式会社 代表取締役社長兼ＣＥＯ 國分 晃氏

国分グループ本社株式会社 代表取締役社長兼ＣＥＯ 國分 晃氏

キユーピー 株式会社 代表取締役社長 長南 収氏

キユーピー 株式会社 代表取締役社長 長南 収氏

マルハニチロ株式会社 代表取締役社長 伊藤 滋氏

マルハニチロ株式会社 代表取締役社長 伊藤 滋氏

日清オイリオグループ株式会社 代表取締役社長 久野 貴久氏

日清オイリオグループ株式会社 代表取締役社長 久野 貴久氏

介護食特集：右肩上がりの成長続く 一般食品や歳暮など市販用のフィールド拡大

働き方改革 家庭編

働き方改革 家庭編

アイソカル１個でごはん軽く１杯分のカロリー（ネスレ日本・ネスレヘルスサイエンスカンパニー）

高齢者の低栄養に着目 栄養補助食品「アイソカル」 ネスレヘルスサイエンスカンパニー

試食会の模様（やさしいとろみのお茶づけ海苔／同あさげ　永谷園）

とろみ付きのお茶漬け 介護施設で試食会 “いつもの味をいつまでも” 永谷園

アルファフーズが販売するアレルギー対応の防災食

備蓄需要強まり非常食多様化 アレルギー対応は当たり前 ハラールや介護食も

介護食 ユニバーサルデザインフード生産量 市況

介護食 量・額とも２ケタ成長続く 製品登録数も順調な伸び

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