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加工食品新素材防災 地震など多発する自然...

防災 地震など多発する自然災害 個人・企業の危機管理が必須に

東日本大震災の教訓を受け、災害対策基本法が改正され、「避難所における良好な生活環境の確保に向けた取組指針」が策定されたが、避難所における「食物アレルギー」「介護食」など、配慮が必要な人に対応した食品の…

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