陸上養殖

「第30回 安藤百福賞」 大賞に東大大学院の高柳教授 骨免疫学で健康長寿に貢献

産学官連携

3月1日、「Umios（ウミオス）」誕生 「海を起点に人と地球の健康を守る」池見社長 マルハニチロが社名変更

水産

海苔特集

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もずく×キムチで客層拡大 わかめの削ぎ芯をアップサイクル カネリョウ海藻が秋季新商品

中食・惣菜

持続可能な供給確保を

逆光線（コラム）

三島食品 広島工場（中） 小ロット多品種に対応 人を活かす「見える化」

ふりかけ

AWグループ 4つのイノベーション施設

各種イベント・展示会・講演会

マルコメ 世界初のあおさ陸上養殖 みそ汁具材用に出荷　

水産

即席みそ汁特集

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三陸の嗜好品「まつも」の絶滅を陸上養殖で復興目指す 阿部伊組「SEASON」

水産

大阪に「エア・ウォーター健都」 食を通じた健康作りへ産官学民が連携

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ニッスイ 豪スタートアップに出資 陸上養殖でメタンガス抑制

水産

海苔加工メーカー 「第二の柱」構築に本腰 生産側と連携、効率化も

乾麺・乾物

三島食品 ロングセラーに新機軸 瓶の「青のり」、「わかめ」は減塩

乾麺・乾物

エア・ウォーター サーモン陸上養殖事業参入 システムをパッケージで提供へ

水産

サーモン陸上養殖新会社 国内で地産地消目指す 三菱商事×マルハニチロ

水産

三島食品「青のり」販売再開 自社で原料養殖も

乾麺・乾物

海藻の陸上養殖施設稼動 温暖化で安定供給が急務に 理研食品

水産

魅惑のスジアオノリ

逆光線（コラム）

気候変動で生産危機の「スジアオノリ」 陸上養殖に活路 理研ビタミン

乾麺・乾物

海苔 相場“崖崩れ”警戒 コンビニ不振で一転 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈9〉

乾麺・乾物

海苔 コンビニ不振で大苦戦 35％占めるコア需要にコロナが直撃

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「青のり」から「あおのり」へ 原料不足でピンチヒッター 三島食品

ふりかけ

“国産青のり”危機 気候変化で大幅減続く 河口あきらめ陸上養殖へ

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今年も青のり高騰 １㎏当り４万円越え 年々注目の陸上養殖

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