買いだめ

19年前から発売されている豆乳を上回る栄養成分の「豆乳じゃない」飲み物　時代が追いついた大塚の「スゴイダイズ」に好機到来

飲料

カゴメ 冷凍「伊産グルメ野菜」発売 野菜セミナー１万8千人受講

飲料

買い置き、スナック、家飲み…内食需要に照準、日本ハム秋冬新商品

食肉加工品

「ながらストック」で次の災害へ賢く備えを　農水省に聞く

防災

包装餅 活況に沸いた年末商戦 年明け後も好調続く 通年需要底上げ期待

餅

1都3県で緊急事態宣言 飲食店、夜8時の閉店要請 巣ごもり需要は再加速

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マスヤ「おにぎりせんべい」 巣ごもりでファミリーパック好調

菓子

日生協連 巣ごもり消費で宅配好調 上半期供給高は15.7％増　

小売

「スゴイダイズ」無調整タイプじわり拡大 公式ブランドサイトで訴求強化 大塚食品

大豆製品

パスタ需要、衰えず 120％ペースで推移 ソース購入、4月は6割増

パスタ

冷製缶スープが拡大　小腹満たしとストック需要に成長余地 横浜流星の広告も後押し ポッカサッポロ

飲料

飲料受託製造のキンキサイン コロナ後の市場環境変化を注視 山口祖廣社長

飲料

台風シーズン到来!! 接近前に特需を予測 品切れ解消へ「パスカル」開発

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構造改革店で効果、イトーヨーカ堂の利益改善進む セブン＆アイ・ホールディングス 井阪隆一社長

小売

食品スーパー好調 総合スーパー苦戦 非食品の低迷が影響 “アフターコロナ”も視野に

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味の素、コロナの影響で2月は販売伸長 「スープ」「おかゆ」が人気

即席麺・即席食品

「コロナ」で変わる価値観 非常時こそ「健康・安心」を 喜べない買いだめ特需

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ヨーグルト、豆乳、野菜飲料 体調管理意識高まり急浸透 購買行動に大きな変化

健康・機能性食品

消費行動のジレンマ

逆光線（コラム）

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