家庭用塩の売場　岩塩や焼塩タイプといった付加価値タイプを取り揃える。ミル付（写真中段）が人気

家庭用塩 市場は減速へ逆戻り 巣ごもり一服、家庭内在庫過多か

初めて夏休みに恵方巻を並べたイオン大阪ドームシティ店

節分は2月だけじゃなかった!? 夏も活況の恵方巻商戦 四季に商機拡大へ

「キユーピー スタイリングソース レモン＆ジンジャー」

サラダとタマゴの価値向上加速 キユーピーのフードサービス事業

そうめん 長い夏で品薄続く 特売控える動きも

そうめん 長い夏で品薄続く 特売控える動きも

「わさびアイス」（金印）

一度は試したくなる異色のスイーツ 中部メーカーから続々登場

家庭用チーズ再値上げ　コスト増と円安のWパンチ　懸念される消費への影響

家庭用チーズ再値上げ コスト増と円安のWパンチ 懸念される消費への影響

熱中症対策自販機「DAKARA給水所」（サントリー）

熱中症対策商品、泣き笑い 塩分補給飲料が急増 一部の包材がひっ迫

銀座にビール体験の場 コロナ禍後初のリアル開催 「個性と物語」伝える サッポロビール

銀座にビール体験の場 コロナ禍後初のリアル開催 「個性と物語」伝える サッポロビール

価格設定や容量に工夫を凝らした商品を訴求する赤堀商店

製茶メーカー 割安や容量で「お得感」 コスパ強調で物価高に対応

業務用冷食 外食復調も先行き不透明 コロナ収束後への意識も

業務用冷食 外食復調も先行き不透明 コロナ収束後への意識も

税込参考価格は2728円→3850円に。「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2022 セレクション ド デュブッフ」（サントリー）

ボジョレー・ヌーヴォー受難 大幅値上げ、一部は年明け発売も ウクライナ情勢で試練

（左から）不二製油グループ本社・鈴木執行役員PBF事業部門長、Cotta黒須社長、ニュー・オータニ中島総料理長、不二製油・大森社長

不二製油グループ PBFを第3の柱に 植物性素材のおいしさ追求 30年に売上高1千億円へ

輸出EXPで播州乾麺をアピールする播州シスターズ

播州乾麺 世界へ発信 伝統守り、新しい切り口も

チーズ売場

チーズ 想定超える原価高騰 収益改善追い付かず さらなる価格改定も視野

商談で賑わう「“日本の食品”輸出EXPO」

海外に販路求める中小食品メーカー 日本食ブーム、円安追い風に

需要急増の「Y1000」 7月から生産体制を強化 ヤクルト本社

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即席麺 値上げ浸透に本腰 コンビニは希望小売価格ベースに移行進む

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パン粉 小麦高騰だけじゃない 業界のより深刻な事情とは

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食品用途にがり “苦い”ブームから再起へ 豆腐や家庭で需要増に期待

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通年ギフトの浸透へ小売デジタル化の流れを

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