白神酵母を活用したりんご酢・日本酒など

〈食の産学官連携⑫〉白神山地由来の酵母・乳酸菌 産学官連携で事業化推進 弘前大学

「桃みたいなパン　福島県産桃のジャム入りチーズ風味ホイップ」（税込150円）

ローソン、福島県の高校と「桃みたいなパン」共同開発　地域活性化へご当地食材の桃のジャム使用

（左から）安藤宏基理事長、高柳広教授、小泉純一郎会長

「第30回 安藤百福賞」 大賞に東大大学院の高柳教授 骨免疫学で健康長寿に貢献

ハウス食品グループ本社のブース出展

産学官連携「食環境戦略イニシアチブフォーラム」 ハウス食品など食品各社が参画

「邂逅館」開所式　テープカットの様子（左から4人目 千葉一祐学長 その他左から 　安達健氏（オーストラリア・クイーンズランド州政府駐日代表） ／春名展生氏（東京外国語大学学長） ／田野俊一氏（電気通信大学学長） ／千葉学長／井上諭一氏（文部科学省科学技術・学術政策局局長） ／三浦卓也氏（良品計画ソーシャルグッド事業部地域事業担当 部長） ／瀬川 勲氏（株式会社ANALOG 代表取締役社長） ／生島和正氏（武蔵エンジニアリング株式会社 代表取締役社長））

西東京国際イノベーション共創拠点「邂逅館」を開所 食と農のイノベ拠点に 東京農工大

羽田正理事長

「カルピス」創業の三島海雲翁 記念財団が若手研究者など支援 都内で贈呈式

千葉一裕学長㊧と金井雅彦理事長

東京・多摩地域の経済発展主眼に 東京農工大と多摩信金が産学協定

トマトの新品種「シシリアンルージュハイギャバ」 （写真提供：サナテックシード）

〈食の産学官連携⑪〉 筑波大学 「食と先端技術共創コンソーシアム」 ゲノム編集 食の高機能化に挑む

江崎禎英岐阜県知事

フレイル予防推進会議 産官連携で5カ年計画推進 フレイル測定の目標値など設定へ

荻原健司市長㊧と青木時男社長

長野市とマルコメ 包括連携協定締結 新たな地域活力を創出へ

有路昌彦教授（近畿大学世界経済研究所）

近畿大×ニチレイフーズ 「アセロラブリヒラ」本格生産 ベイシア全店舗で販売

千葉一裕学長の説明を受けながら共創拠点内を視察する小池百合子都知事

小池東京都知事が東京農工大を視察

200パックが完売

ハナマルキ 学生考案の「液体塩こうじ」使用メニュー スーパーで限定販売

「霊芝（れいし）」を手にする九州大・清水准教授

〈食の産学官連携⑧〉キノコなど天然素材の市場創出 更年期・認知症改善に期待 九州大学農学研究院

「ネギラエール」330mlびん・630円（税込）

ネギを使ったビール「ネギラエール」　千葉商科大学が道の駅と共同開発　すっきりとしたクリアな味わい

千葉一裕学長

地球を回す第一線の研究大学へ インパクトある産学連携を提言 東京農工大学・千葉一裕学長

農業・食料・エネルギーの地域循環モデル（資料：信州大学工学部提供）

〈食の産学官連携⑩〉ソルガム地域循環モデルを構築 高圧加工米で新市場開拓も 信州大学

「FOODEX JAPAN2022」に出展し新商品「YAMAYODARE -Pale Ale-」をPRする鍛島勇作社長

熊本地震の炊き出し活動でビールづくり志す　甘夏や阿蘇山の伏流水とりいれたクラフトビール開発　ダイヤモンドブルーイング

「無塩ゼロ温麺」（はたけなか製麺）

〈食の産学官連携②〉「東北食品研究開発プラットフォーム」科学的知見で食の価値創造へ 東北大・宮城県食産協

ビストロ下水道による食・資源・経済の地域循環（山形大学／鶴岡市／JA鶴岡）

〈食の産学官連携⑤〉下水処理水を飼料米・アユ養殖に活用 脱脂米ぬかから代替肉開発 山形大学

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