阪神梅田本店

百貨店の新たなチャレンジ

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アイスクリーム・レポート：9月市況2％減 冷涼ながら5社が5％以上プラス

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中四国卸特集：小売再編、市場縮小、厳しい環境 地域に根差し新たな領域へ

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風味調味料特集：家庭内需要底上げ 具だくさんみそ汁に関心

植物性飲料棚の一角を占めるオーツミルク商品

オーツミルクが急成長　砂糖加えない自然な甘さと豊富な食物繊維に支持 「健康のため」より「おいしいから飲む」

国分グループ本社 DATAFLUCT 資本業務提携

国分グループ本社 DATAFLUCT社と資本業務提携へ 需要予測AIなどデータ活用で共創

どんぎつねが「綾鷹」を！

ダブル吉岡里帆!?初共演 「綾鷹」「日清のどん兵衛」がコラボ スーパーやSNSでキャンペーン

1階のセルフレジ。手前は「Scan＆Go Ignica」（マルエツ 春日駅前店）

都内高級マンションにマルエツが体験型スーパー 「旬・新・話題」リアルに感じられる売場づくり

タブレット端末を利用した売場イメージ（SAKE RETAIL）

ソムリエをロボット化 客の好みに合う日本酒・ワイン、店頭でおすすめ SAKELAVOが新サービス

川崎事業所内に新設したスープ新工場（味の素）

味の素 スープ新工場が稼働 来年度中に生産性倍増

新コーポレートメッセージ（UCCグループ）

缶コーヒーのイメージが強いUCC「真の姿を知って」 目指すは「好きなコーヒーブランドNo.1」

武岡正樹常務㊥、江村治彦部長㊨、瀧川直美氏（味の素AGF）

コーヒーギフト スティックに商機 突破口は通年市場 コロナ禍で高まる自家需要やエシカルにも対応 味の素AGF

新装オープンした「アピタパワー大府店」（ユニー）

「アピタパワー大府店」改装 専門量販店導入で品揃え強化 ユニー

「さつま白波 新酒」と「黒白波 新酒」（薩摩酒造）

さつま白波と黒白波の新酒出荷スタート 土壌づくり追求、たっぷりの愛情で育まれた逸品

グローバルセールス社長 山崎次郎氏

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて⑤ 品質管理/食品安全担当者の育成問題 グローバルセールス 山崎次郎

コロナ禍 小売 勢力図

小売間の競争熾烈に

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豆乳・植物性飲料特集：アーモンド、オーツ麦に勢い 豆乳「林修の今でしょ！講座」が追い風に

ECOボトル採用した「充実野菜」の「緑黄色野菜ミックス」「緑の野菜ミックス」「理想のトマト」「キャロット100」

野菜飲料大型PETで業界初となるECOボトル採用　高まる環境意識への対応とおいしさを追求して「充実野菜」大刷新　伊藤園

深谷龍彦社長兼CEO（ネスレ日本）

「ネスカフェ ゴールドブレンド」製品と広告でイノベーション TOKIO新CMでサスティナビリティや人とのつながり伝える

オタフク・佐々木茂喜社長㊧とナカガワ・中川有三社長

オタフク 天かす界のガリバーをグループ化 市場シェア半分超

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