逆光線(コラム)百貨店の新たなチャレンジ
エコプロ2026

百貨店の新たなチャレンジ

かつて西日本最大級の食品売上を誇った大阪の阪神梅田本店が先週、7年間の歳月を経て、建て替えオープンした。新店舗は全体の3割を食品フロアで占め、百貨店の顔にあたる1階部分には体験型食品売場を展開した。 …

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