その他食品輸出実務と実践塾 Eラ...
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食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて⑤ 品質管理/食品安全担当者の育成問題 グローバルセールス 山崎次郎

メーカーや小売、卸の顧問として工場を訪問することがある。感じるのは品質管理、食品安全担当者の力量だ。 好業績の企業は担当者が教育を受けているのに加え実務でも鍛えられ、社内での力量評価を受けていると感じ…

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