餅（もち・モチ）

包装餅特集：「風物詩」から日常食に コロナ禍契機に利用拡大

特集記事見出し

日本アクセス ドライPB「miwabi」刷新　新ブランド「みわび」に切り替え

乾麺・乾物

包装餅に新発想 油あげで「いなりもち」 朝食やBBQに「ギザギザもち」も たいまつ食品

餅

スーパー 既存店1.5％減 惣菜以外は反動減

小売

包装餅 活況に沸いた年末商戦 年明け後も好調続く 通年需要底上げ期待

餅

アイリス マスク販売200億円 コロナ関連が牽引、食品も巣ごもり消費で33％増

決算・業績

包装餅　日常食として「再発見」　生活一変、家庭での利用進む　鏡餅商戦にも期待

餅

バローPBを全面刷新 「select」「plus」の2ブランドに

小売

サトウ食品 70周年祝う 「餅のように粘り強く」 おいしさ追求 これからも

餅

“ねんドル”監修の鏡餅も 新しい生活様式見据え「新しい越後製菓を」 秋冬へ新商品披露

餅

「サトウの切り餅」新CMに芦田愛菜 「ながモチフィルム」PR

餅

「サトウのごはん聖籠ファクトリー」竣工 年間３億食供給へ

米｛コメ｝

「餅は正月だけじゃない！」 新たな可能性開拓へ 「固くならない餅」で惣菜新提案も

餅

努力評価し適正な価格を

逆光線（コラム）

餅特集：餅文化の維持・継承が課題 食べやすさ実現へ改善の歴史

特集記事見出し

“ねんどる”監修のフィギュア付き鏡餅 越後製菓、米菓成長で売上１７９億円

菓子

文化を残せるか

逆光線（コラム）

たいまつ食品・米飯工場 餅メーカーの特徴生かしたパックご飯

缶詰・瓶詰・レトルト食品

餅 ゆっくり進化遂げる市場 浸透に我慢重ねるメーカー

市況

きな粉の価値向上へ女子栄養大と連携 全国きな粉工業会

新素材

餅　技術開発を業界発展につなげよう！ メーカーの“正の循環”取り戻せ

市況
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