市況餅 ゆっくり進化遂げる市場...

餅 ゆっくり進化遂げる市場 浸透に我慢重ねるメーカー

餅市場は包装餅330億円、鏡餅120億円の450億円市場を形成している。この金額規模は決して大きいとはいえないが、10~12月の3か月という短期間をピークに動くだけに、小売業、中間流通業にとって無視で…

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