韓国

“見た目”で売場活性化 日本アクセス中四国 生鮮・デリカに新提案

卸

日本酒輸出 再び成長軌道へ 総需要1割超が海外向け

酒類

食品輸出額 10年で2.5倍 日本食人気、高まる外食需要

許認可・行政

レンジ専用「楽チン屋」 第一弾は卵料理2品 ヤマキ

調味料・カレー類

海苔 生産量マイナス危惧も 食文化担う気概を 大阪海苔組合・村瀬理事長

乾麺・乾物

韓国・三養食品 国内と中国に新工場 輸出向け「ブルダック炒め麺」増産

即席麺・即席食品

漬物版

特集記事見出し

ハナマルキ「熟成こうじパウダー」 台湾で特許査定通知取得

調味料・カレー類

激辛「ブルダック」＋新ブランド 若年層が支持、日本市場の中心へ 三養ジャパン 洪範準社長に聞く

トップニュース

月桂冠 海外は日本産・米国産の両輪で開拓 輸出専用の王道感ある新シリーズ投入

酒類

「辛ラーメン」 世界初の冬限定パッケージ 札幌やスキー場でも盛り上げる 農心ジャパン

即席麺・即席食品

即席麺業界重大ニュース コスパ・タイパ発揮し需要キープ

即席麺・即席食品

中部メイカン “地場良品”の発掘強化 タイパ商材や災害備蓄品も

卸

韓国人気グループENHYPENと人気炭酸飲料「ミスティオ」がコラボ。缶のデザインは16種。各メンバーの表情が楽しめる。

飲料

アジア各地から多彩なお茶が集結 渋谷で「OCHA PARK」

日本茶

すべては平和であってこそ

逆光線（コラム）

岡山で商標・意匠セミナー 三枝国際特許事務所

各種イベント・展示会・講演会

原宿で「辛ラーメン」の世界を体感 辛さ違いの2種食べ比べ、15種のかやくでアレンジも 10月5～14日

即席麺・即席食品

韓国初のシングルモルトウイスキー「キウォン」 伊藤忠食品が取扱開始

酒類

手軽に韓国テイスト 業務用「麹シェフ」から熟成マンヌン韓国ソース ハナマルキ

調味料・カレー類

酒版

特集記事見出し

チルド中華特集

特集記事見出し

チャミスルが世界初の缶に その名も「チャミボール」 甘くないすっきり味で新登場

酒類

日本酒 海外需要が新局面 輸出復調もまだら模様 訪日客需要は急増

トップニュース

手延素麺「揖保乃糸」 地理的表示（GI）登録 兵庫・揖保川流域から世界へ

乾麺・乾物

好調なトマトジュースに続け カゴメ「にんじんジュース」で仕掛け

飲料

シマダヤ秋冬商品 基幹ブランドの価値向上に注力 「健美麺」「時計台」など強化

チルド

殺菌・浄化水生成装置特集

特集記事見出し

丸大食品 五輪関連売場が最高潮 秋に「燻製屋」コラボ第三弾

食肉加工品

台湾産食品のバイヤー商談を実施 韓日情報貿易がコーディネート

各種イベント・展示会・講演会

オハヨー乳業 「ブリュレ」初キッチンカー 焼き立てを3日間限定発売

乳製品・アイスクリーム

旭食品 豪の水産卸を子会社に 国内外で水産事業強化

水産

調味料版

特集記事見出し

ケンコーマヨネーズ 多様性、持続可能などテーマに秋冬新商品

調味料・カレー類

旭食品 前期、過去最高業績 業務用水産で全国網羅

トップニュース

三陸わかめ３割減産 鳴門も不作で価格高騰 日本わかめ協会が総会

水産

スナック、米菓など5カテゴリーの課題解決へ 菓子卸最大手・山星屋が小売に提案

菓子

即席麺 数量回復に挑む24年 若年層ターゲットにコラボ・キャンペーンなど積極化

トップニュース

韓国発「ブルダック」 日本先行で「ポテトチップス」登場

菓子

夏に向け名店監修の激辛レトルト続々 ビーフカレー、麻婆丼など

缶詰・瓶詰・レトルト食品

「アーモンド・ブリーズ」 導入期から拡大ステージへ 新たな需要の創造目指す ブルーダイヤモンド社に聞く

飲料

即席麺 23年度は食数4%減、2年ぶり前年割れ 割安感で袋麺が健闘

即席麺・即席食品

中京外食業務用特集

特集記事見出し

夏こそ「サリ麺」! もちもち食感をつけだれで 調味料と関連販売を強化

即席麺・即席食品

屋上ビアガーデンに「サントリー生」登場 女性、若年層が増加

酒類

韓国「ブルダック炒め麺」快進撃! 25%成長、激辛フードの主役へ ポテチ発売、世界観広げる

即席麺・即席食品

農心ジャパン「辛ラーメン」 マイルドな“キムチ”で新規開拓 噂の漢江ラーメン体験も

即席麺・即席食品

荒井商事 厳選イタリアンワイン発売 子会社から万能麺ソースも

酒類

ロッテ「ガーナ」韓国の伝統菓子「薬菓」と融合　東京・表参道でニュー×レトロの“ニュートロ”スイーツ販売

菓子

ローソン コンビニの日常使いが定着 エリアカンパニー制に手応え

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