植物性素材・植物性食品素材アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

3月23日に行われた大阪ヘルスケアパビリオン開館式　提供：(公社)大阪パビリオン

大阪・関西万博開幕へ食品各社もミライを提案

2025年4月11日

ミルクチョコ代替の業務用新製品カカオショックに対応遜色ないくちどけ実現不二製油「アノザM」

2025年3月26日

「大阪万博はスタート地点」植物性チーズの拡販に意欲六甲バター

2025年3月13日

昭和産業「SOIA SOIYA」食の多様性を広げる大豆由来の新素材を紹介

2025年2月13日

「また食べたい」をすべての人に植物性だし「ミラダシ」で飲食業界の課題解決不二製油

2025年2月5日

「25年後の自分」に会える万博大阪パビリオン展示内容を発表

2024年12月27日

六甲バター大阪・関西万博出店植物性素材メニュー提供

2024年10月28日

ヤクルト本社新ブランド「豆乳の力」植物素材利用食品を新たな柱に植物性ヨーグルト市場で新機軸創出

2024年10月25日

六甲バター代替チーズ「Pシュレッド」に優秀味覚賞アーモンド使い風味再現

2024年6月21日

「アーモンド・ブリーズ」導入期から拡大ステージへ新たな需要の創造目指すブルーダイヤモンド社に聞く

2024年5月27日

不二製油 PBF製品の物足りなさ克服へ「MIRACORE」ブランドサイト開設

2024年4月26日

プラントベースフードデイリー登場で転機迎える若年層・インバウンドにも照準

2024年4月26日

「アーモンド・ブリーズ」カゴメが発売米ブルーダイヤモンドと契約 9月から

2024年4月8日

業務用植物たんぱく「ソイルプロ」に冷凍スライス豚バラ肉の代替に

2024年3月8日

カゴメ国際事業の成長を加速米子会社化に最大投資

2024年2月12日

尾家産業春季提案会をスタートメーカー協働で価値創造

2024年1月26日

高野山の新たな名物に植物由来の精進ヌードル 4社コラボで誕生

2023年12月18日

ソイミルク（豆乳）を前面に押し出した「クラフトボスソイラテ」（サントリー食品インターナショナル）

コーヒー飲料多様化するラテ甘くない領域と素材で

2023年10月29日

ヤクルト本社植物性ヨーグルト事業取得ポッカサッポロと来年10月で合意

2023年10月4日

植物由来素材を30％導入した「サントリー天然水」2ℓPET（サントリー食品インターナショナル）

「サントリー天然水」2ℓPETにも植物由来素材 30年までに化石由来原料の新規使用ゼロに

2023年9月13日

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