ブロッコリー

にんべん 1食で18gのたんぱく質 「ささみブロッコリーのせかつぶしめし」

中食・惣菜

サラダクラブ 全原料を原則国産化へ 産地応援と生活者ニーズに呼応

中食・惣菜

パッケージサラダ特集

特集記事見出し

サラダクラブ「パクベジ」、28年売上50億円に 指定野菜ブロッコリーで需要創出

野菜

25年国内冷凍食品工場出荷額、過去最高8577億円 生産量は3年ぶり増加し157万トン（協会）

冷凍食品

カゴメ 「ブロッコリー」に機能性表示 血中ALT値の低下と認知機能向上

野菜

東海漬物が「とびきり野菜」「こつぶキューちゃん」など4品の賞味期限延長

漬物

カット野菜で手軽に ハウス食品「にんにく族」新アイテム

調味料・カレー類

ダイショー 冷や汁の素を新提案 サラダうどんつゆ2品も

調味料・カレー類

ニチレイフーズ「今川焼」 社員とファンが交流 新しいアイデアのヒントも

冷凍食品

キユーピー 髙宮社長が店頭で推奨販売 買い物客とのリアル接点を重視

調味料・カレー類

尾家産業 クオリティ追求で支持獲得へ 名古屋で秋季提案会

業務用

「セブン・ザ・プライス」5割増ペース 品質と安心価格で需要高まる 新商品・増量企画で活性化

トップニュース

名古屋でヴィーガングルメ祭り 大手メーカーも新分野商品PR

PBF

村上農園 過去最高の売上高 高成分「ブロッコリー スーパースプラウト」がけん引

野菜

マルハニチロ「新中華街」プレミアムライン好調 「餃子」ヒット、「海鮮炒飯」発売へ

冷凍食品

村上農園 9月売上、過去最高に 高成分野菜が健康需要を喚起

野菜

「美容のため食生活を意識」 6割が野菜を多く摂取 サラダ白書2024

野菜

サラダ特集

特集記事見出し

日本アクセス 家庭用冷凍食品の活性化に挑戦 重点メーカーと成功事例を水平展開（フローズン食品ＭＤ部）

冷凍食品

ブロッコリーの“超新芽” 出荷量は2010年の7倍に 村上農園「ブロッコリースーパースプラウト」

野菜

ブロッコリーが「指定野菜」に

逆光線（コラム）

村上農園 宮城県の生産拠点が稼働 国内最大級の発芽野菜施設

野菜

冷食専門店「ピカール」関西初出店 イオン茨木に

冷凍食品

スルフォラファン高含有 ブロッコリー新芽のミックスサラダ 沖縄で発売 サラダクラブ

健康・機能性食品

中部食品メーカーで広がる機能性表示食品 付加価値求め新規参入相次ぐ

健康・機能性食品

イオンのブラックフライデー 東海エリアは鮮魚強化 オリジナルビールなど地域限定の80品

小売

夫に買物を頼んだら

逆光線（コラム）

野菜の出汁がらも無駄なく利用の新スープ 「じっくりコトコト」から“やさいがおいしいシリーズ” ポッカサッポロ

即席麺・即席食品

質を求める生産者と消費者つなぐ 北海道産プレミアム野菜セットを月替わりで CORED社

野菜

日本初、スプラウトで機能性表示 ALT値の改善に期待 サラダコスモ

健康・機能性食品

フジ、広島中心部に小型店 短時間の買物を意識 「臨機応変な店づくりを」山口社長

小売

エア・ウォーター 農業・食品関連事業を強化 ２１年１７００億円目標

決算・業績

青汁 おいしくなって活性化 飲用層や飲用機会が拡大 伊藤園、青汁飲料に本腰

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