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こうじ甘酒 免疫力アップを訴求 健康への貢献で市場拡大へ

米こうじで作られた甘酒、いわゆるこうじ甘酒は今年も引き続き高い販売レベルを維持し、甘酒市場を支えている。今年はコロナ禍により、これまで以上に消費者の健康意識が高まっている。「飲む点滴」と呼ばれるほど万…

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