アレルゲンフリー（28品目・29品目不使用）

輸出向け食品検査に絶対の強み 国によって異なる規制にトータル対応 SGSジャパン

審査

食物アレルギー増加、周囲の理解で家族全員が同じ食事を

逆光線（コラム）

フジッコ「善玉菌のチカラ」 健康医療アワードを受賞

健康・機能性食品

富士甚醤油 第二工場が竣工 生産効率が大幅に向上

調味料・カレー類

つば九郎がパッケージに 「クイックチャージ」発売 ヤクルト本社

飲料

食品検査特集

特集記事見出し

「尾西の栄養＋（プラス）」 被災地の課題解決に貢献 簡便・栄養強化のパエリア

防災

エンドウ豆由来の糖化液 PBF原料で新製品開発 アピ

PBF

業務用に米糀ミルク 発酵技術で課題解決へ マルコメ

業務用

保存7年、調理7分 乾燥米飯にあっさり2品 サタケ

防災

サントリー「GREEN DA・KA・RA」で新境地 「やさしいルイボス」 ルイボスティーの既成概念打ち破り好調

飲料

長期保存食「だしがゆ」 発売10周年で刷新 にんべん

缶詰・瓶詰・レトルト食品

エスエスケイフーズ アレルギー配慮商品の普及促進へ「プロジェクトA」参画　

健康・機能性食品

マルコメ 植物性ミルクに進出 発酵育ちの「米糀ミルク」

飲料

テーブルマーク 松田要輔社長 パーパス実現にまい進 50周年「冷凍うどん」注力

トップニュース

米粉使った新商品開発へ課題解決型授業 みたけ食品工業と東京国際大

米｛コメ｝

「気になる。身になる。岡山ウェルネス」 林原が駅広場で「健幸」イベント

各種イベント・展示会・講演会

アレルゲンフリーの給食用フレーク改良 「みんなでおいしく」に貢献 エスビー食品

業務用

アレルゲンフリーの透明調味料 低塩、マスキング効果も モリタ食材開発研究所

調味料・カレー類

防災食特集〈上〉 関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」 事業内容の枠を越え提案、議論 味の素 尾西食品

防災

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