兵庫県

塩市場、独自商品で開拓 天日塩でニッチ需要ねらう浜松塩業

塩

AJS販売コンクール　ナンコクスーパー、全部門で1位

小売

マルヤナギ小倉屋 SDGs最上位に認証

SDGs

海苔 生産量マイナス危惧も 食文化担う気概を 大阪海苔組合・村瀬理事長

乾麺・乾物

近畿卸酒販組合 日本の酒を世界へ ユネスコ登録、万博機に

酒類

半年単位でローリングストックを 兵庫県内10社の製品を展開 通販のフェリシモ

防災

オーケー 関西で出店攻勢 25年は兵庫に5店 大阪も26年に7店計画

小売

近畿版

特集記事見出し

“オールド”の端くれとして

逆光線（コラム）

小学生が乾物・乾麺を調理体験 日本アクセスが名古屋で食育授業

乾麺・乾物

オーケー関西出店 特売慣れの消費者にEDLP浸透なるか 業界再編の懸念も

トップニュース

オーケー・二宮社長 関西市場に成長の余地 東西で年間2ケタ出店を計画

小売

酔鯨酒造から最高級大吟醸 「日本の酒を世界へ」上田社長

酒類

オハヨー乳業 新社長に藤本篤氏

人事・組織

マルヤナギ小倉屋 豆・麦のコンセショップ 開発品も多数

雑穀

丹波篠山市の銘柄米などとコラボ 神明が直営店で期間限定イベント

米｛コメ｝

ダイエーの近畿3店舗 イオンリテールが承継

小売

「食べとう？KOBE」 防災レシピコンテスト開催へ

防災

雪印メグミルク 神戸大学発のスタートアップに出資 バイオ技術研究で成長加速

乳製品・アイスクリーム

日本盛 DX推進で年間500時間の業務負担を削減 食品安全管理業務など

機械・資材

東京に生麺メーカー集結 第64回「全国製麺業者大会」 奮闘する3氏が語り合う

チルド

新業態を模索する近畿小売業 域外にも積極出店 オーケー進出で風雲急告げる

トップニュース

もち麦の認知拡大へ 飲食店やコンビニで積極展開 マルヤナギ小倉屋

雑穀

「商業高校フードグランプリ」 11月3日に池袋サンシャインで 伊藤忠食品

各種イベント・展示会・講演会

菊正宗酒造「百黙」 10月25～27日、東京ミッドタウン日比谷で飲み比べ提供 多様な料理にあう日本酒ブランド

酒類

親子で黒豆の収穫 フジッコが食育イベント

各種イベント・展示会・講演会

ランナーをサポート 六甲バター「マラソンレシピ」10周年 学生開発の8品を披露

乳製品・アイスクリーム

マルヤナギ小倉屋 蒸し豆ラインを増設 生産能力2割増

中食・惣菜

育児の負担軽減へ 粉ミルク「アイクレオ」溶けやすさ改善 江崎グリコが岐阜に新工場

乳製品・アイスクリーム

「商業高校フードグランプリ」 11月の本選進出6校6商品が決定、伊藤忠食品

各種イベント・展示会・講演会

藤澤 水産、日配を強化 上期は目標をクリア

卸

手延素麺「揖保乃糸」 地理的表示（GI）登録 兵庫・揖保川流域から世界へ

乾麺・乾物

ハチ食品 宍粟第二工場竣工 増産と省人合理化実現へ

調味料・カレー類

災害時の物資提供へ兵庫県稲美町と協定 旭食品近畿支社

防災

大阪駅西に飲食100店増 関西外食業界さらに活況へ

トップニュース

さとう 「版図拡大」に支援を 北近畿寡占化と南下、さらに強化

小売

日本丸天醤油 延賀海輝社長 目標は「小規模OEMのプロ」 年間開発数は200件超

調味料・カレー類

食品 非競争分野で「協働」活発 競合の垣根を越えた取組み

企業活動

国分西日本 健康軸提案を強化 大阪で近畿展示商談会

卸

7月7日「そうめんの日」 姫路で促進イベント

乾麺・乾物

ランチに日本ハムのPBFまぐろなど採用 世界銀行防災フォーラムで

PBF

丹波黒の苗植えに親子15組が参加 フジッコ

各種イベント・展示会・講演会

そうめん 夏本番へ全国キャラバン 「揖保乃糸」百貨店でPR 兵庫県手延素麺協同組合

乾麺・乾物

全国新酒鑑評会 兵庫6年ぶり金賞数1位 2位福島、3位山形

酒類

第23代ミス揖保乃糸を披露 兵庫県手延素麺協同組合「大神神社記念例祭」

乾麺・乾物

コープこうべ 住民運営の小売店を支援 宅配の仕組み生かす

小売

業務用食材を家庭に 新業態「ももひこや」 尾家産業が小売事業強化

業務用

「朝のたべるスープ」で若者の朝食摂取を推進 フジッコ×兵庫県

缶詰・瓶詰・レトルト食品

トーホー スーパー事業譲渡新たに6店舗

小売

佃煮業界、再編か 民事再生法の野村佃煮 ブンセンがスポンサーに

中食・惣菜
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