大槻洋揮氏㊧と大久保正孝氏（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）。手前はレモン商品とプランツミルク商品

ウィズコロナでレモンが必要とされる理由 ポッカサッポロが徹底分析 “ちょい足し”提案加速

赤から カレーリゾットの素 ビビンバの素 ピーナッツ もやし炒めの素

「赤から」コラボ攻勢 新商品投入で品揃えさらに充実 イチビキ

冨田博之社長（真誠）

ごまを通じて人々を笑顔に 創業60周年、SDGsも推進 真誠 冨田博之社長

Mizkan 「金のつぶ」ブランドの納豆「ご飯に合う濃厚タレ」シリーズ Web動画「肉と納豆と長州力 REBORN」編

「肉と納豆と長州力」動画公開 Mizkan「金のつぶ」リニューアルで

グループ3社に雪印メグミルクも加わった機能性表示食品「βラクトリン」シリーズ（キリンホールディングス）

キリンHD βラクトリン採用商品 認知機能サポートで順次展開

3月10日 ミートソースの日 平野レミ 春キャベツたっぷりフライパンで10分ミートソース

3月10日は「ミートソースの日」 カゴメが制定

横浜流星さんの広告グラフィック（じっくりコトコト冷製缶スープ）

横浜流星が続投 冷製スープ強化で忙しい小腹に「間食イノベーション」 ポッカサッポロ

2021年1月パスタ供給量

パスタ供給量、1年半ぶり減少 1月は10％減

Plant Based Lifestyle Lab 植物性食品

植物性食品15社が団体設立 産官学連携で普及・啓発活動へ

「血液中の抗体価（マウス試験）」=出典・Yamashita et al.Funct.Foods Health Dis.9(3),166-169 (2019)

乳酸菌ヘルベ 「免疫の暴走」を抑制 目、鼻の不快感低減に関与

｢オムニミート｣（230ｇ・希望小売価格：税別590円）（Green Monday（グリーンマンデー））

肉代替に豚挽肉で参入 香港の｢世界を変える企業｣が上陸 食感での差別化に自信 第二弾はスパム

家庭用食用油 原料高騰

家庭用食用油 1600億円市場に拡大 需要堅調も状況一変 コスト急騰で値上げへ

皮なしなのにパリッ！と（もう包まない！混ぜ餃子の素）

餃子作りに革命？ 「もう包まない！混ぜ餃子の素」 混ぜて焼くだけの新感覚 昭和産業

業務用マーガリン ショートニング 油脂加工品 値上げ J-オイルミルズ

業務用マーガリン・ショートニング 油脂加工品も値上げへ J-オイルミルズ

ニップン 冷食強化で機構改革 直接製造に移行

「日東紅茶 朝の大麦ラテ」（三井農林）

「朝の大麦ラテ」配荷拡大 「ネスレ ミロ」が追い風に 食物繊維・6種のビタミン・カルシウム・鉄分入り

井上猛理事長（兵庫県手延素麺協同組合）

「揖保乃糸」 贈答用を家庭向けに販売、好調 変化に柔軟対応 兵庫県手延素麺協同組合 井上猛理事長

「凄味」シリーズ（ハウス食品）

生鮮・日配売場向けにメニュー調味料強化 販売体制構築へ支店に専任担当者も ハウス食品

明治北海道十勝 生モッツァレラ

「明治北海道十勝生モッツァレラ」販売エリアを拡大　賞味期限の延長も

うんめぇだんべぇ グンマー100％牛すき焼きどん兵衛 辛んまい！いばらき納豆キムチ鍋どん兵衛

「グンマー100％」のすき焼きも　“どん兵衛部長”が考案　地元食材のアレンジメニューで特設売場　日清食品

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