回収ボックス（ユニリーバ・ジャパン／花王）

「みんなでボトルリサイクルプロジェクト」実施 ユニリーバ・花王

新「生茶 ほうじ煎茶」濃厚な味わいの食べ物との組み合わせも提案（キリンビバレッジ）

「生茶 ほうじ煎茶」成功なのになぜ中味を変更するのか？ あまみと香りをより一層引き立たせる新製法を採用して刷新 キリンビバレッジ

スーパーに焼酎とともに並ぶ「ホッピー330」と「ホッピーブラック」（ホッピービバレッジ）

「ホッピー」お酒を割らない直飲みにも広がり 低カロリー・低糖質・プリン体ゼロの健康価値とビアテイストが強み 炭酸水よりも高い嗜好性に商機

売場に並ぶ「ジョージア ジャパンクラフトマン」（コカ・コーラシステム）

500㎖ペットボトルコーヒーは新規獲得が頭打ち コカ・コーラ「ジョージア」と「コスタコーヒー」で新戦略

味の素スタッフと阿部兄妹（「味の素ビクトリープロジェクト」報告会）

味の素 東京五輪 食事で選手を支援 「飲むおだし」「餃子」が人気

中秋の名月 野菜価格高騰 原料高騰

価格高騰の今だからこそ

株式会社食品新聞社 ロゴ

飲料容器・中間処理特集：リサイクルボックスの異物問題 危険と背中合わせで資源循環を死守のガラスリソーシング社

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コーヒー飲料特集：ＰＥＴコーヒー頭打ち？ 缶に回帰の動きも

2021年8月 ビール類 市況

8月ビール類市場 巣ごもり一巡、天候不順で苦戦 健康イメージ商品は堅調に

タイ鶏肉加工品休売相次ぐ 原料、労働力不足で現地生産が停滞

タイ鶏肉加工品休売相次ぐ 原料、労働力不足で現地生産が停滞

イトーヨーカドー セルフレジ IYマイレジビビットカート／ビビットスマホ

買物中に客がバーコード読み取り レジ待ち時間短縮へスキャナー付きカート導入 イトーヨーカ堂

「地域になくてはならない企業に」と語る池田和男社長（アルビス）

スーパー「アルビス」名古屋進出、好発進 重点施策に「社会視点」加わる 池田和男社長に聞く

生麺類 値上げ

麦価引き上げ 生麺類の収益に影響も

トレイ上のパンをAIが一括識別。会計時間を短縮する（ベーカリースキャン／BAKERY HINATA 大宮大成町店）

銀座ルノアールがベーカリー参入 生地から店内製造 品揃え100種以上 AI活用し時短会計も

「ホットプレートごはん　ガーリックペッパーのたれ」（オタフクソース）

利用増えるホットプレート向けに提案強化 家庭でもアウトドアにも オタフクソース

売場に並ぶ「クラフトボス 抹茶ラテ」㊧（サントリー食品インターナショナル）と「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」（コカ・コーラシステム）

抹茶ラテ飲料が活性化 「綾鷹カフェ」に続き「クラフトボス」好発進 第三極の登場で勢い加速も

「呪術廻戦」デザインパッケージ（ダイドーブレンド）

「呪術廻戦」デザインの缶コーヒー 人気沸騰「鬼滅の刃」に続くダイドーの大型コラボ 流通各社も期待

通販事業部の栗橋貞行氏（カゴメ）

カゴメ 拡大する通販事業（上） 三世代に浸透「健康直送便」 「おまとめ配送」野菜飲料で定着

彩るスパイス時間CRAYONS／彩るスパイス時間PICTURE BOOK／ハウス食品グループ本社／mizuiro

スパイスでクレヨン開発 製品化不適の原料を有効活用へ 塗り絵本とともにECで販売 ハウス食品G本社

鳥越製粉 精麦・飼料事業を再編 子会社4社連携強化へ中間持株会社

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