エンドウ豆（えんどう豆）アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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エンドウ豆由来の糖化液 PBF原料で新製品開発アピ

エンドウ豆由来の糖化液 PBF原料で新製品開発アピ

2025年2月10日

"「食と健康」意識高まる　用途・形状の広がり進む　成長する植物ミルク市場・三栄源エフ・エフ・アイ　抗酸化力40～60倍のスーパービタミンＥ　「トコトリエノール製剤」上市・松谷化学工業　勝田康夫執行役員　希少糖アルロースに新機能　疲労回復、パフォーマンス向上を確認・ナガセヴィータ　デリカテッセンショー出展　惣菜の課題解決テーマに・アピ　エンドウ豆由来の糖化液　ＰＢＦ原料で新製品開発・東洋新薬「大麦若葉末」で睡眠訴求　国内初の機能性表示食品が続々・東海物産　イミダペプチド　サプリから食品まで利用進む・ニップン　オリーブ果実マスリン酸　水分散性向上の新グレード追加"

機能性素材特集

2025年2月10日

村上農園 12年ぶりに豆苗CMを放映「手軽においしく」を訴求

2024年12月25日

機能性素材特集

2024年9月13日

「Plant Label えんどう豆由来のおつまみ」

雪印メグミルク植物性食市場で成長加速新たな“おつまみ”提案

2024年8月26日

「torochi モスバーガー監修チーズソース」

雪印メグミルク創業100周年へ新商品一挙投入モス監修チーズソース、えんどう豆由来のチーズも

2024年8月19日

ファミマ“おいしい植物性”第3弾乳不使用チーズケーキなど発売

ファミマ“おいしい植物性”第3弾乳不使用チーズケーキなど発売

2024年7月26日

ケンコーマヨネーズ多様性、持続可能などテーマに秋冬新商品

2024年7月3日

「クーリッシュマルチカルピス＆カルピス巨峰」（ロッテ）

ロッテのアイスご褒美ミニカップで新風健康軸「ZERO」強化も

2024年4月3日

佐藤雅俊社長（雪印メグミルク）

乳×植物で持続可能な食をえんどう豆使ったヨーグルト雪印メグミルク「ナチュレ恵」から

2024年2月2日

多彩なメニューに応用できる「ノーミーティング」（台湾ハム）

もはや肉？植物ミートに食感革命「ノーミーティング」台湾から上陸日本エイサーが来春発売

2023年11月10日

「K&Kプラントベースミート」（国分グループ本社）

コンビーフスタイルの大豆ミート缶詰「K＆Kプラントベースミート」国分グループ本社

2022年3月14日

「GO:GOOD おいしいオーツ麦ミルク」（コカ・コーラシステム）

コカ・コーラから初の植物性ミルク「GO:GOOD おいしいオーツ麦ミルク」肩の力抜くスロータイムに

2021年4月7日

次期社長の酒井幹夫氏（不二製油グループ本社）

不二製油グループ本社「植物由来食品を第3の柱に」酒井次期社長が所信

2021年2月26日

“プラントベースラテ”8品のうち「ネスカフェゴールドブレンドオーツラテ」（4本入り）と「ネスカフェゴールドブレンドアーモンドラテ」（同）の2品（ネスレ日本）

「ネスカフェ」から植物由来“プラントベースラテ”　30～40代女性ターゲットにネスレ日本

2021年2月22日

Try Swedish！オーツミートと野菜のスープひかり味噌 IKEA原宿

ひかり味噌期間限定店で販売オーツミートと野菜のスープ

2020年11月30日

第３のミルクアーモンドオーツ麦マカダミアミルク

拡大する植物性飲料豆乳・アーモンド・オーツ麦など栄養価値と環境意識の高まり背景に

2020年10月12日

「豆乳飲料かき氷　れん乳風味」と「同　れん乳いちご風味」（マルサンアイ）

豆乳をかき氷に市場活性化へ新提案マルサンアイ

2020年2月7日

マルコメ「ダイズラボ　大豆のお肉ミンチ」

大豆ミート精肉売場へ提案強化 “第４の肉”で罪悪感解消

2019年11月29日

迫る「タンパク質クライシス」ビヨンド・ミート大豆ミート

迫る「タンパク質クライシス」

2019年1月18日

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「230ｇバーモントカレー中辛」

「バーモントカレー」など家庭用製品値上げへハウス食品

2025年2月5日

サラダクラブ 3月から20品を値上げ野菜原料などコスト上昇で

2025年2月10日

【写真】ローソン「ポテトたまごサンド」と「盛りすぎ！ポテトたまごサンド」の比較

2025年2月11日

J-オイルミルズ新社長に春山氏

J-オイルミルズ新社長に春山氏

2025年2月7日

住民の指導を得ながらプランターに花植えする生徒

花プランターで復興に貢献中学校の取り組みに特別賞食環協・環境美化教育

2025年2月5日