「富士山の天然水」と「富士山の強炭酸水」（アイリスオーヤマ）

アイリス 飲料事業に本格参入 天然水と炭酸水で初年度50億円計画 25年に300億円へ

前鶴俊哉社長（ニップン）

ニップン、東福製粉を吸収合併　製粉能力、九州シェア３割超に

海外展開を強化している「ボス」ブランドの「ブラック」㊧と「アイスラテ」（サントリー食品インターナショナル）

サントリーの飲料、アジア・オセアニアに商機 各国の知見共有する一大拠点を新設

近鉄百貨店 umamill ウマミル 輸出支援

近鉄百貨店、地域産品の輸出支援へumamillと提携

“プラントベースラテ”8品のうち「ネスカフェ ゴールドブレンド オーツラテ」（4本入り）と「ネスカフェ ゴールドブレンド アーモンドラテ 」（同）の2品（ネスレ日本）

「ネスカフェ」から植物由来“プラントベースラテ”　30～40代女性ターゲットにネスレ日本

濃厚ドリップ抽出と香料不使用で差別化「ポーションコーヒー 深いコク 無糖 き釈用」（UCC上島珈琲）

「職人の珈琲」からポーションコーヒー 濃縮エキスではない濃厚抽出と香料不使用で差別化

ジャネフ ワンステップミール ごはんにあうソース 納豆風味の黄身醤油だれ（納豆不使用）（キューピー）

納豆不使用で納豆の風味再現 高齢者の食欲減退に　キユーピー

「ごろっとグラノーラ」シリーズ（日清シスコ）

巣ごもりで好調のシリアル 「ごろっと」シリーズに2品 日清シスコ

パッケージを刷新した「職人の珈琲 スペシャルブレンド」（300ｇ袋入り粉）（ＵＣＣ上島珈琲）

レギュラーコーヒーの成長領域に起爆剤 「職人の珈琲」全面刷新、小容量品なども強化 UCC上島珈琲

100種類以上におよぶ茶殻リサイクル製品の一例（伊藤園）

将来みすえたエコ「茶殻リサイクル」に脚光　カテキンの抗菌効果で引き合い急増　伊藤園

麒麟がくる 明智光秀 関ヶ原の戦い

明智光秀で考えるオマージュ文化

「オロナミンCドリンク｣30本ギフトケース（上）と50本ケース

家族にじわり浸透「オロナミンCドリンク」 ケース販売が大幅伸長 家庭内での飲用ニーズを獲得 大塚製薬

初午いなり特集：消費者への浸透進む 今年はSNSでプロモーション

栄養ビタミン飲料特集：家庭内需要の高まりに商機 量販店・ECで好調

茶碗蒸し・玉子どうふ特集：クロス販売で存在高める 通年商材増やし市場拡大

ハチミツ はちみつ 市況 2021

はちみつ 健康軸のリーダー 拙い価値訴求がネック 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈4〉

注力ブランドは「午後の紅茶」「生茶」「iMUSE（イミューズ）」（キリンビバレッジ）

キリンビバ、健康と環境を成長の源泉に 循環型社会へプラ使用量削減と再利用を推進

2020年 豆乳類 生産量

豆乳生産量、昨年も過去最高　無調整豆乳は10年間で6倍に拡大

スープはるさめ 販売再開

一時休売の「スープはるさめ」販売再開　巣ごもりで需要増　エースコック

納豆ムービーを英訳、世界へ発信 アメリカ大豆輸出協会

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