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ビフィズス菌で健康増進 ホエイ活用の乳酸菌飲料登場 森永乳業

森永乳業は24年度、半世紀以上のビフィズス菌研究で培った栄養に関する知見を基軸に、リフレッシュなど新たな価値でヨーグルト市場を活性化する。 春は、チーズの副産物であるホエイを独自のビフィズス菌で発酵さ…

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