食物アレルギー特集

・プロジェクトA　学校向けの活動広がる　のべ600人に出前授業　季節行事向けに新レシピ
・特定原材料8品目にくるみを指定
・くるみの検査キット発売　日本ハム中央研究所
・オタフクソース　社内意識の醸成進む　家族の団らんに寄与
・食物アレルギー対応食料理コンテスト　最優秀賞に「惣菜パン」「生チョコ」
・ケンミン食品グルテンフリー拡大へ　アレルギー、健康志向に対応
・日本ハム　米粉パンの需要高まる　専用サイトにコミュニティ
・永谷園ホールディングス　発売20年、認知拡大　患者との触れ合いを重視
・ハウス食品　認知拡大に注力　オンライン出前授業で啓発も
・樽の味　ホワイトソース関連好評
・宝食品　「おもいやりごはん」拡充
・モリタ食材開発研究所　透明な醤油風調味料
・八ちゃん堂　米粉で作ったたこ焼　アレルゲン対応食好評
・高橋商店　「そら豆醤油」堅調

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