「粉もんソースby味ぽん」たこ焼との相性最高 味覚AIで測定

　味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うOISSY（本社・東京都港区）が味覚センサーAI「レオ」を用い、たこ焼と調味料との相性度を測定した結果、Mizkanが2月に発売した「大阪無限粉もんソースby味ぽん」が定番のソースを抑え、たこ焼との相性が最も良いという結果が出た。

　同商品は、ソースのような満足感のある味わいととろみを持ちながら、ぽん酢ベースで後味がさっぱりとした粉もん専用の「味ぽん」。

　相性度を測定した結果、相性度97.3点で最高得点を獲得した。ソースは96.6点、塩は96.3点、醤油は95.1点だった。