その他各種イベント・展示会・講演会「発酵検定」11月開催 日...
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「発酵検定」11月開催 日本食文化の伝統継承へ

一般社団法人日本発酵文化協会は11月28日、東京会場とオンラインで第4回発酵検定を開催する。 発酵検定とは「発酵食品の基礎知識を学びたい」「発酵食品を家で簡単に作ってみたい」という多くの声に応え18年…

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