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“まるで肉のよう”な満足感を 米久、業務用でノンミート参入

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バーガーのパティもノンミートで再現（米久）
バーガーのパティもノンミートで再現（米久）

米久は、健康志向に対応した「米久のノンミート」を今秋から業務用に発売。肉代替市場に参入する。原料に大豆を使い、カロリーを低減。ハム・ソーセージの製造で培った技術を生かし、従来のノンミート商品を超える「…

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