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カリフォルニア・アーモンド 大地の恵みをたずねて㊦ 「健康のために食べる」 市場成長支える意識変化

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カリフォルニア・アーモンド協会が開発した１日分の携帯容器
カリフォルニア・アーモンド協会が開発した１日分の携帯容器

今も収穫面積が年々拡大を続けているカリフォルニア産アーモンド。現在、１００万エーカー強の農地は、今後５年以内に３０％増える見通しだ。背景にあるのは世界需要の安定的な成長であり、日本は過去１０年、常に輸…

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