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介護食認定マーク拡大、アイスクリームなど追加利用者の食の楽しみ向上に期待

2020年11月6日

アイスクリーム、チョコレート、キャラメル、煎餅などがユニバーサルデザインフード（UDF）に。日本介護食品協議会会長（森佳光会長、会員87社）は1日から、「ユニバーサルデザインフード拡張規格（2020）…

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介護食認定マーク拡大、アイスクリームなど追加 利用者の食の楽しみ向上に期待