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2023 / 06 / 02 金曜日
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プロセスチーズ苦戦もナチュラルチーズ拡大に期待 コロナ禍経て需要高止まり

プロセスチーズ苦戦もナチュラルチーズ拡大に期待 コロナ禍経て需要高止まり

「6Pチーズ」（雪印メグミルク）は365円→385円に

チーズも値上げ 輸入原料の高騰影響 嗜好品から必需品へ地位向上が課題に

吉村直樹社長（マリンフード）

植物性チーズ「スティリーノ」ブランドで差別化 初の燻製品発売 マリンフード・吉村直樹社長に聞く

過去10年間の国内チーズ総消費量と国産ナチュラルチーズの生産量推移

チーズ 需要右肩上がりで拡大 調達と供給には不安も 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈3〉

（左から）「お茶づけ海苔」（永谷園）、「雪印メグミルク　６Ｐチーズ」、「チキンラーメン」（日清食品）－（２０１８年度グッドデザイン・ロングライフデザイン賞）

ロングライフデザイン賞に「チキンラーメン」「6Pチーズ」など ２０１８年グッドデザイン賞

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