おかき

国産もち米高騰に打ち克つべく「あられ、おかき、ひとすじに」をモットーに国産もち米100％の米菓で新価値提案　竹内製菓

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国産もち米100％使用の「たまねぎおかき」と「ごぼうおかき」好調　素材にこだわった柔らか食感で若年層も獲得　北越

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熊本県産もち米100％使用の「木村のあられ」を大刷新　「梅ざらめ」「海苔おかき」「揚げ餅 しお味」の食べ切りサイズ3品発売

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国内産米100％使用の米菓「米粒揚げ」の生地に古代米とスーパーフードを練り込んだ姉妹品が登場　丸彦製菓

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「柿の種」生誕100年　発祥の地・新潟県長岡市に文化発信拠点がオープン　 “失敗は成功のもと”にあやかり神社も建立　浪花屋製菓

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一口サイズのおかきをアソート「餅づくり」 3種の味から選べる楽しさ 三幸製菓

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岩塚製菓「バンザイ山椒」から4年に1度の「にんにくの日」を盛り上げる新商品　「にんにく山椒風味」期間限定発売

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富山に根ざす老舗菓子メーカー･日の出屋製菓　富山コラボ続々と展開　「おこめぢゃや」に次ぐ新提案も予定〈連載6〉

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富山に根ざす老舗菓子メーカー･日の出屋製菓　1970年・大阪万博で急成長　2000年「しろえびせんべい」大ヒット〈連載3〉

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切り餅3個だけの新発想　単身世帯や核家族に好適　「何だか日が経ちすぎて気になる」へ対応　越の舞本舗

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おしごと体験アプリで米菓を知るきっかけに タカラトミーアイビス×岩塚製菓

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「御柱祭」盛り上げる記念品 5社と共同開発 マルイチ産商

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吉寿屋 百貨店内にお菓子のセレクトショップ 社会課題も伝える

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地域商品の発掘を急げ

逆光線（コラム）

米菓 コロナ禍で高まる家飲み需要と健康意識が追い風 おつまみ商品に勝機

菓子

減収目立つ菓子大手 チョコ、成長に一服感

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