未利用食品・未活用素材・未活用食品・未利用資源・低利用食材

「低利用食材」テーマに高校生が新商品開発三重県が都内でイベント

産学官連携 2026年3月9日

乾物版

特集記事見出し 2025年12月17日

ヨシケイと味の素が食品ロス削減へ連携ミールキットでコラボメニュー

SDGs 2025年10月21日

未利用魚をおいしく小学生がフードロス削減学ぶピエトロとベンナーズが食育イベント

SDGs 2025年10月15日

未活用スパイスで社会課題解決へ多面的な可能性探るハウス食品グループが蒸留スタートアップと共創　

調味料・カレー類 2025年10月2日

近畿版

特集記事見出し 2025年9月19日

カゴメとキユーピー野菜のバイオ炭化で共同研究

SDGs 2025年5月16日

国分関信越地域ビジネスモデルの確立へエリア共創圏規模№1目指す

卸 2025年4月25日

大阪万博に100の飲食施設自動調理機で冷食、グルテンフリー麺も　　

外食 2025年2月17日

三菱食品、グリーンエースに出資未利用食品のアップサイクルへ共創プロジェクト支援

卸 2024年12月9日

ハウス食品「うまかっちゃん」九州・山口盛り上げる限定品　

即席麺・即席食品 2024年11月11日

未利用魚をおいしく食品ロス考える食育授業ピエトロ×ベンナーズ

SDGs 2024年10月23日

くら寿司大阪万博に出店 135mの最長レーン低利用魚活用のサステナブルメニューも

業務用 2024年9月24日

中村角が総合展示会発酵食品にスポット購入頻度アップにも

卸 2024年8月1日

世界一旨い魚を創り、届ける独自技術で“幻の魚”を養殖へ水産ベンチャーのさかなドリーム

トップニュース 2024年6月24日

未利用魚活用の海鮮丼専門店「玄海丼」福岡・ベンナーズが直営店

水産 2024年5月20日

「近大鴨」美味しいかも!? 独自の鴨肥育法を確立近畿大学

食肉 2024年2月21日

コメ消費促進へ食材・メニュー提案昭和「年末謝恩見本市」　

未分類 2023年10月30日

未利用資源を有効活用鳥取県産の海藻「クロメ」商品化

水産 2023年4月17日

〈食の産学官連携③〉地域マイクロニーズ発掘イノベーション創出へ地域一体鹿児島大学「オープン実証ラボ」

産学官連携 2023年2月22日

食品ロス削減カップめん発売　第一弾は大阪府の未利用魚　エースコック

トップニュース 2022年10月21日

三井食品フードショー独自商品や地域商材が充実食の楽しさと差別化提案

各種イベント・展示会・講演会 2022年7月27日

米ぬか由来「スーパービタミンＥ」東北大スタートアップ、１億円調達し本格展開

健康・機能性食品 2019年9月25日